Potasio

Las verduras son las principales fuentes de minerales y vitaminas en nuestra dieta, pero algunas de ellas destacan por sobre otras al...

Sabemos que las semillas son ingredientes modernos en la cocina que concentran gran variedad de micronutrientes y al mismo tiempo, grasas...

Estamos próximos al verano y sabemos que una de las frutas más características de esta época del año es el melón, pues posee gran...

Entre las hortalizas podemos encontrar grandes fuentes de micronutrientes y si se trata de calabaza, generalmente pensamos en carotenos y...

Habitualmente utilizamos plantas para dar sabor y aroma a nuestros platos sin prestar atención a sus nutrientes, pero saber cuáles son sus...

El azafrán es una de las especias que más protagonismo tiene en la gastronomía española, y a pesar de ser un pequeño ingrediente en la...

El laurel es una de las plantas más usadas en la gastronomía para saborizar y aromatizar los platos, pero además de ser un ingrediente...

El ajo es un alimento con muchas propiedades que benefician la salud del organismo, pero en lo que respecta a nutrientes, muchas veces...

La hipertensión arterial es una de las enfermedades más prevalentes en la actualidad que se encuentra asociada a la principal causa de...

El potasio es indispensable para el equilibrio de las células, que son las responsables de funciones como las contracciones musculares y...

El potasio es uno de los minerales que más necesitamos para nuestro organismo y representa un factor importante para el funcionamiento de...

Es claro que la pasta nos provee como nutriente principal hidratos de carbono complejos, pero no sólo eso estamos comiendo cuando...