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Batido post entrenamiento delicioso y rápido

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Batido post entrenamiento delicioso y rápido

¿Cuál es la comida más importante del día? ¿El desayuno, el almuerzo, la comida de mediodía, la merienda o la cena?. Ninguna de estas, ¡la comida más importante del día es la comida post entreno!

Como preparar un batido post entrenamiento delicioso y rápido, sabor chocolate con cacahuetes y frutas del bosque en 5 minutos. Un batido con suplementación para "dummies de la cocina", siempre que tengas los ingredientes con antelación en tu despensa. Sino, puedes sustituirlos por los ingredientes "naturales" que te cuento en el vídeo. Siempre hay alternativas.

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Top 11 de alimentos ricos en proteínas

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Top 11 de alimentos ricos en proteínas

Después de conocer la importancia de las proteínas a nivel funcional y en la vida del deportista, como clave muscular, es el momento de hacer nuestro ranking con algunos de los alimentos más ricos en proteínas.

Fuentes animales y vegetales de proteínas de las que te contamos su contenido y, además, te dejamos algunas ideas de recetas saludables para combinar nuevos platos. Apunta nuestro Top 11 de alimentos ricos en proteínas.

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La importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista

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La importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista

Siguiendo con nuestra serie de entradas donde vamos repasando la importancia funcional de multitud de nutrientes, hoy nos toca hablar de las proteínas, uno de los nutrientes fundamentales y más a tener en cuenta en personas que realizan ejercicio.

Os contamos la importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista, así como las cantidades recomendadas, y os invitamos a conocer nuestro top de alimentos ricos en proteínas.

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: muslos de pavo al horno con patatas (XVII)

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: muslos de pavo al horno con patatas (XVII)

Para nuestra cena proteica de hoy os proponemos un plato cien por cien proteico: muslos de pavo al horno con patatas, una receta que va a ser muy sencilla de preparar y que nos va a aportar los nutrientes que buscamos.

Generalmente estamos más acostumbrados a comer la pechuga de pavo o de pollo a la plancha, por eso hoy hemos escogido una receta en la que vamos a variar un poco nuestro menú con unos ricos muslos de pavo cocinados al horno.

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¿Es la dieta paleo una dieta hiperproteica o low carb?

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¿Es la dieta paleo una dieta hiperproteica o low carb?

Mucha gente tiene la falsa creencia de que la dieta paleolítica o dieta paleo es por definición una dieta hiperproteica en la que la mayor parte de las calorías y los nutrientes provienen de la carne. Esto puede deberse a la desinformación que existe sobre nutrición en general y sobre la dieta paleo en particular o a que en el imaginario colectivo siempre pensamos en los hombres del Paleolítico como señores con una lanza en la mano.

Pero no debemos olvidar que, además de cazadores, los humanos del Paleolítico también eran recolectores: de hecho la dieta paleo insiste en el consumo de frutas, verduras y tubérculos, además de semillas y frutos secos, como fuente de hidratos de carbono. ¿Es entonces una dieta low carb?

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¿Las mejores proteínas están en las carnes rojas o blancas?

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¿Las mejores proteínas están en las carnes rojas o blancas?

Todos conocemos la importancia de tomar un balance adecuado de proteínas en nuestra dieta y este dato adquiere aún más relevancia en el caso de personas que practican ejercicio muscular con cierta asiduidad.

Tenemos más o menos claro cuáles son las fuentes de proteínas en nuestra dieta, hablando en este caso de fuentes naturales y excluyendo la suplementación, es decir, qué alimentos contienen altos valores proteicos pero, ¿las mejores proteínas están en las carnes rojas o blancas?

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