RSS Roscón de reyes

Enero es uno de los meses en los que más aumenta el número de nuevos usuarios en los gimnasios y de gente que retoma el ejercicio con la intención de quitarse esos kilos de más adquiridos durante el último mes. Por no olvidarnos de esos propósitos de año de nuevo de volvernos más saludables.

Después de casi un mes de dulces típicos de las navidades, de comidas y cenas de empresa o con los amigos y los ya clásicos eventos familiares de Nochebuena, Nochevieja y el día de reyes, toca volver a la normalidad (unos con más kilos que otros) y en el ambiente, para aquellos que los remordimientos les asaltan, la misma pregunta: ¿cómo puedo quemar el roscón que me he comido?

Estamos próximos a la llegada de los Reyes, una fecha en que los niños se colman de dulces poco sanos que pueden perjudicar su organismo y fomentar hábitos alimentarios desaconsejados, por eso, hoy traemos las mejores recetas dulces y saludables para los niños que esperan la llegada de los Reyes Magos.

Dentro de todos los dulces de Navidad que tenemos a nuestra disposición, el roscón de Reyes es uno de los más calóricos por porción, pues suele comerse en cantidades superiores a los otros dulces y además, resulta la combinación perfecta de harinas refinadas y azúcares con grasas. Por eso, hoy dejamos ideas originales para que nuestro roscón de Reyes sea mucho más sano.

Quedan muy pocos días para que lleguen las fechas navideñas, aunque en televisión y en los centros comerciales ya se han encargado de recordárnoslo desde hace un par de semanas atrás. Por ello, hoy vamos a presentaros un ranking de los dulces típicos navideños que suelen estar en la mayoría de nuestras mesas.

El criterio que hemos decidido utilizar para clasificar estos postres navideños de peor a menos malo ha sido, en primer lugar, su contenido en azúcares, y en segundo, el contenido de grasa saturada, y los hemos sumado para ver la cantidad total de azúcares y grasa saturada que tiene cada dulce. Vaya por delante que, como "buenos" dulces que son, todos tienen un alto contenido en azúcares (tan sólo hay cuatro dulces, de los 19 que conforman nuestro ranking, que estén por debajo de los 30 gramos de azúcar por cada cien gramos de producto).

Si ya lo has decidido y no quieres volver a atiborrarte de dulces colmados de calorías, grasas y azúcares, hoy traemos una receta de roscón de reyes fit para disfrutar sin culpa en estas fechas y cuidar la salud así como complementar el entrenamiento con buenos nutrientes.

Con más proteínas que sacian, más fibra y sin azúcares agregados así como sin harinas refinadas, podemos lograr esta receta fit de roscón de reyes para comenzar desde ahora a comer más sano.

Desde hace semanas, incluso meses en algunos lugares, los turrones, mazapanes, polvorones y demás dulces de Navidad vienen invadiendo los estantes de los supermercados. Los ricos dulces tan típicos de esta época del año son una tentación difícil de resistir, sobre todo cuando nos encontramos en plena sobremesa con la bandeja de turrones en el centro.

Algo común a la mayoría de ellos: una enorme densidad calórica, mucho azúcar, pocos nutrientes y ese sabor que hace difícil que podamos picar solo un trocito. Si estás pensando en aumentar tu entrenamiento o actividad física para deshacerte de ellos, esto es lo que vas a tener que sudar.

Para culminar la Navidad recibiendo a los Reyes y disfrutando con los niños de este día festivo sin descuidar lo que comemos, hoy en Vitónica seleccionamos junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, algunas recetas de dulces saludables para el día de Reyes.

A continuación mostramos nuestra selección de recetas fáciles, sabrosas y nutritivas que podemos disfrutar el próximo 5 o 6 de enero junto a los más pequeños de la familia, para terminar en forma las Navidades:

Sin darnos cuenta la Navidad se acaba, y nos dejamos atrás muchas vivencias pasadas en compañía de los seres más queridos por nosotros. Pero todavía no ha llegado toda la fiesta a su fin, ya que queda una de las celebraciones más esperadas por todos, la celebración de la llegada de los Reyes Magos. En esta fecha hay un postre típico que no podemos pasar por alto, se trata del roscón de reyes, un postre que vamos a analizar a continuación.

Los ingredientes que se utilizan para su elaboración son totalmente naturales en la mayoría de las panaderías y pastelerías donde lo podemos encontrar. Aunque ya se fabrican de manera industrial. Por ello os recomendamos que os hagáis con un roscón artesano, pues siempre será mucho más sano. Para su elaboración se utilizan huevos, mantequilla, harina y azúcar, aunque luego se le suele acompañar con agua de azahar, frutas escarchadas y además un relleno que puede ser crema, nata, chocolate o incluso nada. Por esto es un alimento nutritivo que vamos a analizar a continuación.