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Esta es la comida sana que vas a dejar de comerte si te comes ese bollo para merendar

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Esta es la comida sana que vas a dejar de comerte si te comes ese bollo para merendar

Hace unos días recordábamos uno de los temas clave que tratamos en el vídeo en directo con los nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez al hablar del azúcar: la necesidad de recuperar nuestro umbral del dulzor y de volver al sabor original de los alimentos, sin adulterarlos con toneladas de azúcar añadido.

Otro de los temas importantes que tratamos este día fue el de no solo importa lo que comemos, sino que también debemos fijarnos en qué otros alimentos estamos desplazando de nuestra dieta cuando optamos por la comida basura. Quizás importa más lo que estás dejando de comer que lo que te estás llevando a la boca.

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¿Cuál es tu snack favorito para consumir entre horas? La pregunta de la semana

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¿Cuál es tu snack favorito para consumir entre horas? La pregunta de la semana

Una de las preguntas que más nos hacemos a la hora de organizar nuestra dieta es la de qué comer entre horas. Generalmente tenemos más o menos claro qué podemos comer en las tres grandes comidas del día, pero dudamos más cuando sentimos hambre entre horas y queremos comer algo. Por eso hoy la pregunta de la semana es:

¿Cuál es tu snack favorito para consumir entre horas?

Esperamos vuestros comentarios en la sección Vitónica Respuestas.

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Crackers crujientes de semillas y avena. Receta saludable

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Crackers crujientes de semillas y avena. Receta saludable

Los snacks o picoteos entre horas pueden ser peligrosos porque es fácil descuidarse y caer tentaciones poco sanas con demasiada frecuencia. Pero también pueden ser útiles para adelgazar o para mantener una dieta equilibrada, también en el caso de quienes lleven una vida más activa. Por eso merece la pena buscar alternativas más saludables incluso preparándolos en casa, como estos crackers crujientes de semillas y avena.

Estos pequeños bocados crujientes son estupendos también para servir como aperitivo o para acompañar salsas y cremas untables como el hummus. También me gustan como base de pequeñas tostas e incluso como guarnición de sopas y cremas, o los añado al cuenco de desayuno con yogur y fruta. La cantidad de ingredientes se puede modificar al gusto o según lo que tengamos en casa, sustituyendo algunas semillas por otras o añadiendo hierbas y especias.

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Aperitivos en la playa, cuáles son buenos y cuáles no tanto

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Aperitivos en la playa, cuáles son buenos y cuáles no tanto

Como hemos visto en infinidad de ocasiones, el verano suele ser un momento de relax en todos los sentidos, incluido el cuidado de la dieta. Por ello en esta ocasión queremos hacer un repaso por la mayoría de bolsas de la playa que nos llevamos en verano, y de los aperitivos que solemos llevar en ella y de algunos de los mejores para calmar el hambre y la sed de la manera más saludable posible sin dejar de lado el disfrute.

Si nos paramos a analizar la bolsa o la nevera de los miles de personas que acudimos a la playa en esta época del año podemos ver que lo que predomina son los snacks fritos y salados de diferente procedencia, ya que las patatas fritas suelen ser la estrella, pero también aparecen en escena las verduras fritas, las palomitas de maíz industriales, los refrescos azucarados… Sea cual sea, a nuestro alcance tenemos otros aperitivos igual de ricos y mucho más saludables.

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Tres snacks veganos, ricos en vitamina D

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Tres snacks veganos, ricos en vitamina D

La vitamina D suele estar presente en alimentos de origen animal principalmente y debido a que en invierno resulta muy escasa nuestra exposición al sol, hoy dejamos una alternativa para quienes llevan una dieta vegetariana.

Os regalamos tres opciones de snacks veganos, ricos en vitamina D para que se aproximéis con su ingesta a la cuota diaria recomendada de este nutriente de entre 5 y 10 microgramos.

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Los mejores snacks para consumir antes de ir a dormir

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Los mejores snacks para consumir antes de ir a dormir

La ingesta de pequeños tentempiés entre una comida y otra es de gran ayuda para controlar nuestro apetito y sumar buenos nutrientes a la dieta, pero también, puede ser de gran ayuda consumir snacks antes de ir a dormir, siempre y cuando, escojamos las opciones adecuadas.

Por eso, a continuación os dejamos las mejores opciones de snacks saludables para antes de ir a la cama:

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Cuatro opciones de snacks ricos en fibra y en proteínas, ideales para calmar el apetito

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Cuatro opciones de snacks ricos en fibra y en proteínas, ideales para calmar el apetito

Para saciar al organismo la ingesta de alimentos ricos en fibra así como con alto contenido proteico suele ser de mucha ayuda, al igual que para perder peso, por eso, hoy dejamos cuatro opciones de snacks ricos en fibra y en proteínas, ideales para calmar el apetito entre horas.

  • 200 gramos de yogur desnatado con 3 orejones de melocotón (30 gramos): aporta 8,5 gramos de proteínas y 3,85 gramos de fibra, por lo que resulta una alternativa muy saciante y sin muchas calorías, ideal para mantener el hambre a raya.
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Seis opciones de snacks ricos en hierro, ideales para veganos

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Seis opciones de snacks ricos en hierro, ideales para veganos

Si quieres asegurar la ingesta de uno de los minerales más importantes para el organismo, sin consumir alimentos de origen animal alguno, hoy dejamos seis opciones de snacks ricos en hierro, ideales para veganos.

A diario se necesitan 8 y 18 mg de hierro en hombres y mujeres, respectivamente, y dado que los snacks deben ofrecer el 10% de los nutrientes y calorías del día, a continuación dejamos opciones que superan dicha proporción de hierro y que además, son ideales para veganos.

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