Me fascinan las ensaladas y me resultan platos muy fáciles y rápidos, pero debo reconocer que no son la forma en que más apetecen las verduras, sobre todo, a quienes no les agrada su consumo. Por ello, para no caer en las clásicas ensaladas, mostramos 55 platos con verduras que pueden ayudarte a incrementar su consumo y disfrutar sus valiosos beneficios.
Si en tu casa la barbacoa es lo más frecuente para recibir invitados, eventos o fines de semana en familia, te proponemos lograr la barbacoa más saludable del verano, y esto es lo que tienes que poner en la parrilla si quieres cuidar la línea en esta temporada.
En verano, con las mayores temperaturas y el incremento de las horas de luz solar nuestra dieta cambia considerablemente respecto al invierno según señala un estudio realizado en España. Te mostramos lo que mejoramos y lo que nos queda por mejorar en nuestra alimentación en esta época del año.
Es claro que una dieta de mejor calidad nutricional y equilibrada, sin excesos, puede beneficiar nuestra salud ayudándonos a vivir más y mejor. Pero un reciente estudio publicado en The New England Journal of Medicine es el primero en demostrar que mejorar tu dieta puede sumar años de vida y por ello, te mostramos algunas formas de disfrutar este beneficio.
Los zoodles no son más que los vegetales en forma de espiral. También llamados espaguetis vegetales porque con ellos podemos semejar mucho diferentes platos de pasta pero sin usar pasta, sólo empleando vegetales. Hoy traemos siete recetas de zoodles para sumar verduras a tu dieta.
Las frutas y verduras son necesarias a diario para lograr una alimentación equilibrada con los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para proteger la salud del organismo, por eso, es importante alcanzar las cinco raciones de frutas y verduras al día y hoy mostramos algunos menús con las que puedes cubrir las mismas.
Las frutas y verduras pueden ofrecer grandes beneficios a nuestro cuerpo si los incluimos en nuestra dieta habitual en cantidades de hasta 10 raciones diarias. Si como muchos no alcanzas a ingerir suficientes verduras, a continuación dejamos cinco formas creativas de sumarlas a tu dieta.
El hummus es una receta de origen árabe que poco a poco ha ido ganando su lugar en nuestra cocina y hoy se considera uno de los aperitivos exóticos más valorados y saludables pues se elabora a base de garbanzos, pasta de sésamo, aceite de oliva, sal y zumo de limón.
Pero para incluir verduras además de legumbres a la dieta de una forma diferente y muy sabrosa, hoy traemos tres recetas de hummus con verduras que pueden sumar buenos nutrientes a la mesa.
Hoy en día encontramos en el mercado variedad de verduras y frutas en diferentes presentaciones, siendo las más frecuentes frescas y congeladas, sin embargo, las primeras pueden comprarse una vez por semana y refrigerarse en casa antes de usar. Aunque son tres formas válidas de comer frutas y verduras hoy te mostramos los nutrientes que poseen en su formato fresco, refrigerado o congelado.
La fruta y las verduras son alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria. Con la llegada del calor lo que solemos hacer es prepararnos batidos helados o smoothies. En su base son alimentos que podemos consumir entre horas o en el desayuno, ya que nos quitarán el hambre a la vez que nos nutren, pues contienen vitaminas y minerales por un tubo y buenas dosis de fibra que nos ayudarán a mantener el organismo en perfecto estado. Pero cuando elaboramos un smoothie, en la mayoría de los casos solemos cometer errores y por ello en Vitónica queremos destacar algunos de ellos.
Para la elaboración de un smoothie lo que solemos incluir son diferentes frutas y verduras mezcladas que batimos con hielo para hacer que nos sirva de refresco mientras alimentamos a nuestro cuerpo. Hasta aquí todos lo tenemos bien claro, el problema está cuando creemos que estamos haciendo lo adecuado y no es así. Por ello, y para que lo tengamos un poco más claro, vamos a destacar los errores más habituales para hacer batidos helados mucho más saludables y provechosos para nuestro organismo.
