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Así puedes mejorar tu dieta para sumar años de vida

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Así puedes mejorar tu dieta para sumar años de vida

Es claro que una dieta de mejor calidad nutricional y equilibrada, sin excesos, puede beneficiar nuestra salud ayudándonos a vivir más y mejor. Pero un reciente estudio publicado en The New England Journal of Medicine es el primero en demostrar que mejorar tu dieta puede sumar años de vida y por ello, te mostramos algunas formas de disfrutar este beneficio.

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Hummus con verduras: una buena forma de sumar buenos nutrientes a la dieta

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Hummus con verduras: una buena forma de sumar buenos nutrientes a la dieta

El hummus es una receta de origen árabe que poco a poco ha ido ganando su lugar en nuestra cocina y hoy se considera uno de los aperitivos exóticos más valorados y saludables pues se elabora a base de garbanzos, pasta de sésamo, aceite de oliva, sal y zumo de limón.

Pero para incluir verduras además de legumbres a la dieta de una forma diferente y muy sabrosa, hoy traemos tres recetas de hummus con verduras que pueden sumar buenos nutrientes a la mesa.

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Fresco, refrigerado o congelado, ¿cuál posee más nutrientes?

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Fresco, refrigerado o congelado, ¿cuál posee más nutrientes?

Hoy en día encontramos en el mercado variedad de verduras y frutas en diferentes presentaciones, siendo las más frecuentes frescas y congeladas, sin embargo, las primeras pueden comprarse una vez por semana y refrigerarse en casa antes de usar. Aunque son tres formas válidas de comer frutas y verduras hoy te mostramos los nutrientes que poseen en su formato fresco, refrigerado o congelado.

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Elabora smoothies de calidad con sencillos consejos

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Elabora smoothies de calidad con sencillos consejos

La fruta y las verduras son alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria. Con la llegada del calor lo que solemos hacer es prepararnos batidos helados o smoothies. En su base son alimentos que podemos consumir entre horas o en el desayuno, ya que nos quitarán el hambre a la vez que nos nutren, pues contienen vitaminas y minerales por un tubo y buenas dosis de fibra que nos ayudarán a mantener el organismo en perfecto estado. Pero cuando elaboramos un smoothie, en la mayoría de los casos solemos cometer errores y por ello en Vitónica queremos destacar algunos de ellos.

Para la elaboración de un smoothie lo que solemos incluir son diferentes frutas y verduras mezcladas que batimos con hielo para hacer que nos sirva de refresco mientras alimentamos a nuestro cuerpo. Hasta aquí todos lo tenemos bien claro, el problema está cuando creemos que estamos haciendo lo adecuado y no es así. Por ello, y para que lo tengamos un poco más claro, vamos a destacar los errores más habituales para hacer batidos helados mucho más saludables y provechosos para nuestro organismo.

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