El kimchi coreano es una preparación a base de vegetales y por lo tanto, podría considerarse muy beneficiosa. Te contamos todo sobre este alimento, sus pro y sus contra y si tiene lugar en una dieta saludable.
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La cena suele ser la ingesta que más pereza nos suele dar tras un día agotador. Por ello, os traemos una serie de recetas de quinoa con verduras para que disfrutéis de una buena cena sin pasar mucho tiempo en la cocina.
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Los espárragos son una de las hortalizas de primavera que no podemos dejar de aprovechar por estos meses. Te mostramos sus propiedades y beneficios así como dejamos ideas para usarlos en la cocina y sumarlos a la dieta habitual.
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Las judías verdes son de las hortalizas que encontramos a una excelente relación precio/ calidad por estos meses. Te mostramos cómo cocinarlas para aprovechar al máximo sus propiedades y dejamos 13 recetas para disfrutarlas.
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Para reducir el desperdicio de alimentos al máximo, te mostramos cómo incorporar a la dieta habitual esas partes de alimentos que habitualmente desechamos: hojas de zanahoria, pencas de acelga, tallos de coliflor y otros.
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Las hojas verdes son vegetales de reducido aporte calórico pero saciantes debido a su gran volumen así como a su riqueza en agua y en fibra. Dejamos 11 recetas con achicoria, endivias y lechuga para aprovechar esta temporada.
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Para cuidar la salud, se aconseja que no falten frutas, verduras y hortalizas en la dieta diaria. Por eso, dejamos 13 snacks a base de verduras y hortalizas que permiten sumar estos sanos a alimentos a nuestra alimentación.
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Para proteger la salud los vegetales se recomiendan cada día. Si no eres amante de las verduras, te mostramos por qué es fundamental no desestimar su consumo e incluir un poco (antes que nada) a diario en tus platos.
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La dieta puede condicionar considerablemente la salud del organismo. Así, un reciente estudio señala que comer menos carne puede ser clave para reducir el riesgo de cáncer, así como ingerir más vegetales o pescado en lugar de carne.
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Para contribuir al logro de una dieta de calidad siempre es aconsejable la inclusión en la mesa diaria de alimentos frescos y de temporada. Por eso, en nuestro menú semanal dejamos una propuesta con frutas y verduras de estación en febrero.
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Consumir alimentos de temporada es siempre aconsejable, por eso dejamos siete recetas con grelos y cardos que permiten aprovechar las hortalizas más olvidadas del invierno.
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Al cocinar frutas, verduras u hortalizas mediante el hervido, lo aconsejable es no desechar el agua de cocción que puede contener un sabor muy agradable y nutrientes valiosos para el organismo. Te mostramos cómo reutilizarlo.
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La coliflor asada entera es muy fácil de preparar y obtenemos una textura ligeramente crujiente con gran intensidad de sabor.
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Una dieta de colores varios es garantía de nutrientes y compuestos beneficiosos en cantidades suficientes para el organismo. Te contamos las vitaminas y fitonutrientes presentes en cada fruta y verdura según su color.
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Si quieres aprovechar ingredientes de temporada como es la calabaza, dejamos 15 recetas fitness, fáciles y rápidas, con esta hortaliza en su interior que podemos emplear en platos salados y dulces.
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Si quieres incorporar más verduras a tu dieta y mejorar la calidad de la alimentación diaria, dejamos 13 recetas saludables que puedes elaborar usando Thermomix.
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Consigue un plato ligero pero muy sabroso en pocos minutos cocinando las endivias al microondas para reducir su amargor y lograr una textura tierna.
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Si quieres recuperar una dieta sana y ligera tras las fiestas de fin de año, sin que ello implique mayor esfuerzo y tiempo en la cocina, dejamos 17 recetas cn verduras en microondas que puedes probar en casa.
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Si tras una Navidad abundante buscas lograr un menú de Nochevieja más ligero y nutritivo, dejamos 13 recetas con mucha verdura que puedes preparar para despedir el año de forma saludable.
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Si quieres saciarte con buenos nutrientes, la col rizada kale puede ser una hortaliza ideal para lograrlo. Por eso, dejamos 11 recetas que la incluyen y permiten aprovechar este alimento rico en fibra y proteínas vegetales.
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