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Cerveza

Propiedades beneficiosas de la cerveza

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Desde siempre muchas personas han tendido a demonizar a la cerveza considerándola una bebida que no nos aportaba nada más que calorías y que era la principal culpable de muchos problemas de sobrepeso. Es cierto que el consumo de alcohol nunca es recomendable por los efectos que tiene, pero existen variedades de cerveza sin alcohol que nos aportan infinidad de beneficios. Por ello en Vitónica queremos hacer hincapié en lo que nos aporta una cerveza sin alcohol.

La cerveza está elaborada a partir de materias primas naturales, como la cebada, de ahí que tenga grandes propiedades que nunca podemos pasar por alto. Además, a la cerveza sin alcohol contiene otra serie de sustancias que son igual de beneficiosas para la salud, como la malta, que esté presente en grandes cantidades. Ésta se obtiene de la cebada y nos aporta infinidad de hidratos de carbono y vitaminas que el organismo necesita. Pero este componente no es el único, sino que existen otros muchos.

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Tomarnos una clara bien fría, otra forma de hidratarnos en verano

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La clara es todo un invento, cerveza mezclada con refresco o zumo de limón, una manera de rebajar el alcohol de la cerveza y darle un toque ácido y menos amargo. Una clara bien fría es otra buena forma de hidratarnos este verano, tiene todas las propiedades de una buena cerveza junto con la vitamina C del limón.

Si la hacemos con refresco las calorías se doblan practicamente, por eso el truco está en hacernos nuestra propia clara con zumo de limón diluido en agua, aunque si las calorías no son un problema para ti no hay por qué preocuparse. Un vaso de clara puede tener unas 250 kcal, algo que nos puede venir bien para recuperar energía después de los entrenamientos.

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Análisis nutricional de un vaso de cerveza sin alcohol

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cerveza
Hace unos días atrás realizamos el análisis nutricional de un vaso de cerveza y dado que con el mismo quedo demostrado claramente que la mayor parte de las calorías que brinda la cerveza derivan del alcohol, muchos lectores han solicitado el análisis nutricional de un vaso de cerveza sin alcohol que hoy traemos para mostrarles.

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Análisis nutricional de un vaso de cerveza

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La cerveza es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y más aun, cuando el calor se hace presente con la llegada del verano. Por eso, hoy hemos realizado un análisis nutricional de un vaso de cerveza, para demostrar que las calorías no son lo más importante, sino más bien, de dónde provienen estas y la cantidad que consumimos de esta bebida popular.

Básicamente, el análisis nutricional de un vaso de cerveza nos muestra que la mayor parte de las calorías de esta bebida derivan del alcohol, mientras que también posee algo de hidratos en su composición y casi nada de proteínas. El 92% de la cerveza es agua y no posee grasas, por lo que, un vaso de cerveza ofrece lo siguiente:

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La cerveza, una buena forma de hidratarnos en verano

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Todos hemos sido testigos del aumento de temperaturas que hemos experimentado en los últimos días. El verano es la estación en la que el calor más aprieta, y por ello debemos tomar medidas para evitar deshidratarnos y sufrir las consecuencias. Una forma de conseguir la hidratación adecuada es a través del consumo de bebidas como la cerveza.

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Algunos puntos a tener en cuenta para tomar cañas de forma más sana

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El verano y el calor es un momento propicio para disfrutar de las terrazas. Tomarse unas cañas al sol es una actividad que la mayoría de nosotros practica, pero que es muchos casos es la causante de un aumento de kilos descontrolado en el periodo vacacional. Pero esto no tiene que ser un impedimento para seguir tomando cañas en verano, ya que simplemente debemos saber cuál es lo que más nos conviene para no aumentar la ingesta de calorías.
 
Normalmente el aumento de peso se debe a un desconocimiento de las verdaderas cualidades de los alimentos que estamos ingiriendo. Detrás de un sabroso tentempié, o de una bebida refrescante se pueden esconder infinidad de calorías vacías que nos harán más mal que bien, por ello ya va siendo hora de saber qué tomar cuando nos vamos de cañas.

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Cerveza "light" no es igual a cerveza sin alcohol

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La cerveza es uno de los refrescos preferidos en verano, para acompañar unas ricas tapas o simplemente refrescarnos. Sin embargo, una cerveza tradicional aporta en promedio 90 calorías por vaso, lo cual lleva a muchos de nosotros a escoger las versiones “light” o sin alcohol.

Así es, muchas veces consideramos que en el caso de las bebidas alcohólicas, light es lo mismo que sin alcohol, pero si bien tienen menos calorías que la versión tradicional, éstas bebidas no son iguales.

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Diferencias nutricionales entre el vino tinto y la cerveza

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En verano, el vino tinto y la cerveza figuran entre las bebidas más consumidas, por eso, si aún tienes duda acerca de cuál elegir, te damos las herramientas para optar mediante una tabla que muestra las diferencias nutricionales entre éstas dos bebidas.

Los nutrientes de la tabla se expresan por cada 100 cc de bebida (aproximadamente 1/2 vaso).

La cerveza, derivada de la malta, tiene mayor contenido en hidratos y muchas más vitaminas del grupo B que el vino tinto. Además, su contenido en alcohol producto de la fermentación es inferior al contenido alcohólico del vino.

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¿La cerveza engorda tanto como dicen?

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La cerveza es una de las bebidas preferidas para esta época del año, y es que cuando el calor aprieta es un buen revulsivo contra sus efectos. Pero muchas son las dudas que nos surgen frente a esta bebida, y es que muchos consideran que es la causante de esos kilos de más. Desde Vitónica vamos a ver si la cerveza engorda tanto como dicen.

La cerveza es una bebida que el ser humano viene consumiendo desde siglos. Se obtiene a partir de la cebada, una materia prima natural que nos aporta infinidad de beneficios. Pero siempre se ha achacado a la cerveza que su consumo nos engorda. Recientes estudios aseguran que una caña de cerveza solamente contiene 90 calorías, por lo que es una bebida muy ligera si la comparamos con otras que también consumimos y que no tienen tan mala fama a pesar de aportar más calorías.

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La cerveza con alcohol no es un buen recuperador después de entrenar

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Mucho se ha hablado sobre lo bueno que es consumir una cerveza después de entrenar, ya que nos ayuda a recuperarnos de la actividad desarrollada. Pero en contra de esta creencia han surgido varias voces, y no por el valor nutritivo de la bebida, sino por la cantidad de alcohol que contiene.

Sí que es cierto que la cerveza tiene una serie de propiedades nutricionales que la convierten en una bebida muy beneficiosa para la salud, su alto contenido en vitamina B es digno de tener en cuenta, pero en contra de esto juega el alcohol que contiene la cerveza, y es que las bebidas alcohólicas no deben acompañar a ninguna dieta deportiva si lo que queremos es mejorar nuestro rendimiento y obtener el máximo de nosotros.

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