complementos alimenticios

En la actualidad la obsesión por perder peso está haciendo que muchas personas realicen verdaderas barbaridades. La última moda que se está imponiendo entre muchas personas que quieren adelgazar es la utilización de cromo como adelgazante. Esta práctica se está extendiendo como la pólvora por lo eficaz que resulta, y por ello nos queremos detener en ella para saber los efectos que tendrá en nuestro organismo y si realmente nos conviene seguir un tipo de dieta de adelgazamiento de estas características.

Es importante que sepamos que el cromo, al igual que todos los minerales que forman parte de nuestro organismo, es necesario para el correcto funcionamiento del mismo. Desde luego que no podemos pasar por alto esto, pero no debemos en ningún caso sobrepasarnos con las cantidades de este mineral que nos vamos a llevar a la boca. Precisamente esto es lo que sucede con este tipo de dietas centradas en la pérdida de peso.

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En el mundo del deporte está muy de moda la ingesta de complementos y suplementos nutricionales que se supone tienen la finalidad de cubrir las necesidades que no alcanzamos con los alimentos. Esta es en teoría la función de estos preparados, pero la realidad es otra, ya que muchas veces echamos mano de estos complementos sin ningún control y sin saber si realmente nos harán falta. Este abuso constante de estas sustancias durante mucho tiempo puede traer consecuencias. Por ello queremos dar algunas nociones sobre la ingesta de complementos alimenticios.

Antes de nada es necesario que tengamos en cuenta nuestro estilo de vida y si somos un grupo que necesita la utilización de estos complementos. Para facilitar las cosas lo que vamos a hacer es ver los diferentes grupos que necesitan complementos. En primer lugar están las embarazadas que necesitan algunas sustancias pues el correcto desarrollo del feto las requiere. En segundo lugar estarían los vegetarianos estrictos, que necesitarán suplir las carencias que su tipo de alimentación conlleva.

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Los que cuidamos nuestra dieta siempre queremos restar calorías vacías de la misma, y por ello utilizamos sustitutos del azúcar, pues este alimento nos aporta muchas calorías y ningún otro nutriente. A pesar de ello en muchas ocasiones solemos decantarnos por consumir azúcar, ya que el resto de endulzantes no nos consiguen convencer, pues suelen ser artificiales y no se puede abusar mucho de ellos. Por este motivo os queremos presentar un endulzante rico en nutrientes y que puede ser un buen sustitutivo del azúcar. Se trata del amazake.

El amazake es un preparado originario de Japón. Su base es el arroz que se fermenta con koji, un tipo de fermento originario de este país. El producto que se obtiene tras la fermentación es algo muy dulce que puede servir como endulzante de infinidad de platos y preparados. Por este motivo debemos planteárnoslo como sustituto del azúcar. Junto a esto hay que tener en cuenta que el amazake contiene otros nutrientes que no hay que pasar por alto, además del efecto que tiene en nuestro organismo.

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En Vitónica hemos hablado de los suplementos de manera constante, y es que en muchas ocasiones son necesarios para cubrir algunas carencias alimenticias que tenemos y mediante las cuales el organismo no recibe todos los nutrientes que necesita. A pesar de todo no siempre sabemos como utilizar los suplementos de la manera más adecuada, por ello y para mejorar esto vamos a dar algunos consejos para saber cómo hay que utilizar los suplementos alimenticios.

Antes de nada debemos tener muy claro que un suplemento no es algo que debemos tomar a la ligera, sino que debe ser porque el organismo realmente lo necesita y se nos ha prescrito porque o bien en nuestra dieta falta ese nutriente, o porque a causa de nuestro ritmo de vida necesitamos dosis extras del susodicho nutriente. Pero no solo sirve con tomar el suplemento, sino que hay que adaptar nuestros hábitos para que su ingesta resulte efectiva.

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Como todos sabemos la fibra es esencial para mantener nuestro organismo en perfectas condiciones, ya que es la encargada de hacer que eliminemos toxinas del cuerpo y las sustancias que nos pueden hacer daño. Una buena fuente de fibra es la goma guar, un derivado de la planta de guar, una leguminosa que se cultiva en la India para el consumo humano y que se usa en la industria alimentaría para aportar fibra a muchos alimentos.

La goma guar es un polvo blanco que no tiene ni sabor ni olor, y que podemos utilizar como complemento para mejorar nuestra alimentación, y con ello el estado general del organismo. A pesar e todo la goma guar no es un complemento muy conocido, por ello vamos a citar los beneficios que nos aportará.

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La mayoría de los que asistimos al gimnasio en alguna ocasión hemos echado mano de algún complemento para mejorar los resultados de los entrenamientos. Uno de los que más está de moda en los últimos tiempos es el óxido nítrico, muchos son los que recurren a este complemento para mejorar los resultados, pero es importante que sepamos lo que hace y lo que puede llegar a hacer en nuestro organismo.

El óxido nítrico es un vasodilatador que se encarga de dilatar las células musculares y hacer así que los músculos reciban muchos más nutrientes mientras entrenamos, logrando así que tengamos mucha mayor vitalidad a la hora de llevar a cabo los entrenamientos, además de conseguir una mejor recuperación muscular.

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Casi todos los que asistimos al gimnasio solemos echar mano de complementos alimenticios que nos ayudarán a acelerar la recuperación muscular y con ello lograr un mejor desarrollo así como más rendimiento a la hora de entrenar. Pero muchas veces no sabemos exactamente qué tipo de complementos vamos a ingerir ni la cantidad o el modo de hacerlo. En Vitónica vamos a ofrecer un ejemplo del uso de complementos.

Como hemos comentado en infinidad de ocasiones, no podemos supeditar nuestra dieta a la ingesta de complementos nutricionales, ya que esto puede ser algo perjudicial para el organismo. Es importante que mantengamos una dieta equilibrada en la que las proteínas estén presentes al igual que los hidratos de carbono. Pero debido a la cantidad de esfuerzo que realizamos a lo largo del día es necesario que demos a los músculos una dosis extra de alimento para que se recuperen cuanto antes.

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Seguro que en más de una ocasión hemos hablado del poder quema grasa que tiene la l-carnitina. Por este motivo muchas son las personas que la utilizan como complemento a la hora de perder esos kilos que nos sobran. Por este motivo debemos cuestionarnos si esta sustancia tiene el efecto que nos prometen y si realmente es el adelgazante perfecto.

La l-carnitina es un aminoácido que tiene la función de oxidar las grasas para acelerar su eliminación a través de la transformación de las mismas en energía. Este aminoácido lo genera nuestro organismo, por lo que se trata de una sustancia natural que nos ayudará a eliminar las reservas de grasa que nos sobran y que de otra manera sería más difícil de quemar.

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