Fitness y nutrición. Vitónica

El cardamomo es una de las especias más reconocidas a nivel mundial, y si bien no la empleamos de manera habitual en nuestros platos, puede ser una excelente alternativa para sumar potasio a tus platos, darle color y sabor al mismo tiempo.

Sólo unos 20 gramos de esta especia puede ofrecernos 280 mg de potasio , cantidad considerable para enriquecer una receta en términos nutricionales y...

Siempre asociamos vitamina C a la naranja, potasio al plátano y calcio a la leche, sin embargo existen fuentes de vitaminas y minerales poco conocidas hasta el momento que quizá no estemos aprovechando para enriquecer nuestra dieta.

Ya hemos nombrado algunas desconocidas fuentes de vitaminas y minerales, pero a continuación, te damos algunas alternativas más para obtener micronutrientes de ...

La salvia es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina italiana, brinda un agradable sabor a los platos pero además, una pequeña cantidad de esta hierba seca y en polvo, resulta una excelente fuente de calcio y potasio.

Sólo una cucharadita de esta especia nos ofrece 165 mg de calcio y 110 mg de potasio, lo cual indica que es fuente concentrada de estos minerales tan importantes para...

Ya sabemos que no sólo es necesario calcio para tener unos huesos fuertes, sino que otros micronutrientes son importantes para la salud ósea, por eso, debes saber que para tener unos huesos sanos no debe faltar potasio en la dieta.

El potasio interviene mucho en el sistema nervioso y muscular del organismo, pero además, se ha asociado un alto consumo de frutas y verduras ricas en potasio con ...

La escarola es una de las verduras de temporada con mayor contenido acuoso y por ello, ideal para consumir en verano, pero además, es una fresca fuente de potasio que puede favorecer el logro de un adecuado equilibrio electrolítico, pues como sabemos el potasio es un mineral que participa en la distribución de fluidos del cuerpo.

Sólo 100 gramos de escarola nos ofrecen 330 mg de potasio , cantidad...

Ya hemos dicho que las hierbas y especias pueden incrementar mucho los nutrientes de nuestros platos además de volverlos más agradables al paladar sin sumar notables calorías, así un pequeño ingrediente como es el estragón que posee mucho potasio, puede sumar este mineral a la dieta aun utilizando escasas cantidades del mismo.

Una simple cucharadita de estragón no ofrece unos 300 mg de potasio ,...

La acelga es una verdura muy nutritiva, pues no sólo es fuente de calcio y puede ofrecernos carotenos, sino que también es buena fuente de potasio, un mineral muy importante para el organismo por intervenir en la regulación de líquidos y en el sistema neuromuscular.

Sólo 100 gramos de acelga puede ofrecernos 380 mg de potasio , lo cual es equivalente a lo que nos ofrece el plátano, alimento de...

El eneldo es una hierba aromática muy utilizada en nuestro país y al igual que otras hierbas, condimentos y especias, esta hierba puede sumar minerales a nuestros platos como el potasio, calcio y magnesio, aunque lo utilicemos en pequeña cantidad.

Su gran sabor y su elevada concentración de nutrientes nos permite utilizar sólo una pequeña cucharada y agregar con esta cantidad unos 100 mg de ...

Cuando nos referimos al potasio, siempre destacamos la importancia de que éste mineral no falte nuestra dieta, por eso hoy a pedido de uno de nuestros lectores XemarY, les mostramos cómo cubrir la cuota de potasio con los alimentos listando para ello, una serie de productos que pueden componer fácilmente nuestra dieta diaria.

Con los siguientes alimentos alcanzamos a cubrir la recomendación de ...