La enfermedad celíaca podría desactivarse y no requerir de una dieta sin gluten para siempre
EnfermedadesSe sabe que una enzima de nuestro intestino podría ser clave en el desarrollo de la enfermedad celíaca. Un estudio parece haber encontrado cómo desactivar dicha enzima que permitiría prescindir de la dieta sin gluten.
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