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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXXXVI): con ideas para consumir cereales integrales
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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXXXVI): con ideas para consumir cereales integrales

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Pasarte de los cereales refinados a los integrales es una excelente estrategia para beneficiar la dieta y la salud, pues estarás restando hidratos y sumando proteínas así como adicionando fibra y buenos micronutrientes. Por ello, hoy en nuestra dieta semanal, incorporamos ideas para consumir cereales integrales habitualmente.

Menú semanal con recetas con cereales integrales

Para que no nos limitemos únicamente al pan integral o la avena de cada desayuno, hoy en nuestra dieta semanal incorporamos diferentes recetas con distintos tipos de cereales sin refinar que puedes disfrutar de manera habitual.

No debemos olvidar que los cereales integrales tienen muchas ventajas por sobre los refinados, por lo que si queremos cuidar la salud, escoger éstos de grano entero siempre es recomendable.

Lunes

Desayuno Vaso de leche y pan de plátano integral con semillas y nueces.
Media Mañana Yogur con avena y cerezas frescas.
Comida Pasta integral con verduras. Melón.
Merienda Zumo de naranja con tostadas de pan integral con queso y mermelada.
Cena Ternera a la plancha con ensalada de remolacha y zanahoria. Albaricoque.

Martes

Desayuno Té o café con bocadillo de pan integral con semillas, queso, pechuga de pavo y tomate
Media mañana Vaso de leche y tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Comida Contramuslos de pollo al yogur con arroz integral especiado. Plátano
Merienda Batido de yogur y melocotón con pipas de girasol
Cena Merluza al horno con salteado de calabacín. Ciruela.

Miércoles

Desayuno Tazón de leche con avena, nueces picadas y uvas pasas.
Media mañana Té o café con tostadas de pan de molde integral de avena con aceite de oliva y tomate.
Comida Ensalada de quinoa con espárragos y fresas. Sandía.
Merienda Yogur con melocotón y almendras picadas.
Cena Brochetas de ternera magra, tomate, calabacín y cebolla. Nectarinas

Jueves

Desayuno Vaso de leche y Bizcocho integral jugoso con frutas.
Media mañana Yogur con pipas de girasol y kiwi en trozos.
Comida Burritos de alubias negras con arroz integral. Albaricoques
Merienda Batido de leche y plátano.
Cena Berenjenas rellenas de pechuga de pollo y vegetales. Cerezas.

Viernes

Desayuno Tazón de leche con plátano, avena y semillas de sésamo.
Media mañana Vaso de leche y Bizcocho integral de yogur y sirope de ágave
Comida Salteado de cerdo y pimiento con cebada. Ciruela
Merienda Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Ensalada de lechuga, tomate, huevo, atún, aceitunas y granos de maíz. Sandía.


Como podemos ver, no sólo podemos incorporar a la dieta pasta o arroz integral, sino también, quinoa, cebada, avena y otras cereales integrales que nos ayudarán prevenir enfermedades y cuidar la salud mediante lo que comemos.

En Vitónica | Comer más cereales integrales alarga la vida

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