Arroz

El arroz es uno de los cereales más nobles, podemos emplearlo en sus diferentes variedades y acompañarlo con millones de alimentos. Por eso, es uno de mis ingredientes preferidos y siempre cocino de más para aprovechar sus sobras en...

Después de analizar bebidas de soja, de avena, de almendras y arroz, te mostramos las mejores opciones del mercado

La inspiración de este plato de pollo marinado con leche de coco y arroz llegó tras echar un ojo a la despensa y recordar una receta que había fichado hacía un tiempo. La leche de coco en realidad se utiliza más bien como si fuera nata en...

Arroz rojo, una alternativa más sana al arroz blanco tradicional que podemos sumar a nuestra dieta

Dieta blanda es una dieta ligera o que suavice la actividad del aparato digestivo. Suele ser una dieta pobre en residuos que estimulan al tracto gastrointestinal como la fibra, la lactosa y otros y basarse en alimentos de fácil digestión.

¿Has oído el mito de los cinco venenos blancos? Se refiere a la sal, el azúcar, la leche, la harina y el arroz. ¿De verdad son estos alimentos cotidianos tan malos como para llamarlos venenos? Explicamos qué es cierto y qué no.

¿No sabes qué cereales comprar cuando llegas al lineal del Mercadona? Te echamos una mano con nuestro ránking, de más sano a menos sano.

Los mejores y peores cereales para tu desayuno

El arroz es un ingrediente que no falta prácticamente en ninguna despensa, incluso es la base de la alimentación en muchos países. Es una de las fuentes de carbohidratos más socorrida y da mucho juego en la cocina, pero hacía tiempo que en...

Cuando más aprieta el calor solo apetecen platos fríos y sin complicaciones, pero hay que vigilar un poco que sean bien nutritivos y completos. El arroz es un cereal estupendo para usar como base de recetas frescas, como en esta ensalada...

Para una comida completa, sana y rápida: ensalada de lentejas y arroz con aguacate y tomate