Chicote va a analizar los peligros que tiene la carne, pues hay debate de si la carne madura es buena para la salud o no.
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La ingesta de carnes fritas perjudican la salud del organismo al alterar la flora intestinal y empeorar el control glucémico según un reciente estudio. La ingesta de carne no frita, no produce iguales resultados.
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Las carnes pueden tener lugar en una dieta saludable siempre y cuando se consuman en cantidades adecuadas y ejemplares frescos y magros. Para incluirlas a la alimentación de forma nutritiva, dejamos 13 ensaladas con carnes.
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La disminución del consumo de animales por parte de cada vez más población ha cambiado las reglas del juego. Varias son las entidades que ya han desarrollado carnes vegetales. En este caso describimos una carne vegetal española.
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Aunque las carnes no son imprescindibles en la dieta habitual, muchos escogen su consumo. Para estos casos, recomendamos elegir opciones magras y frecas y dejamos 17 recetas sanas con las que incluirlas en nuestra mesa.
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Algunas personas comen carne cruda y podrida descompuesta durante meses porque les crea una sensación de euforia debido a peligrosos mecanismos de intoxicación, que pueden llegar a causar incluso la muerte. Esta tendencia ridícula se une a...
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El hierro es un mineral indispensable para correcta oxigenación de los tejidos, ya que forma parte de grupo hem que compone la hemoglobina. Por eso, imaginemos lo fundamental que es este mineral en la vida de todos y, principalmente, entre...
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El colesterol es un lípido que se encuentra en el organismo de todos nosotros y también, en los animales. Por eso, si queremos reducir el colesterol una medida fácil es evitar los alimentos de origen animal, pero si no deseamos tomar ese...
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Cada vez son más las personas que se interesan por adoptar una alimentación libre de carne, y aunque una dieta sin carne no tiene por qué ser más saludable que una dieta omnívora, sí que puede haber muchos motivos que la fundamenten.
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La fuente de proteína que elijamos tiene mucho que ver con nuestra salud cardíaca. Cambiar las carnes rojas por el consumo de frutos secos, legumbres y soja puede reducir hasta en un 14% el riesgo de enfermedades del corazón.
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Ha surgido una tendencia conocida como 'vegan before dinner' o 'vegan before six'. La idea es que las personas que siguen este estilo de alimentación consumen productos de origen vegetal de manera exclusiva hasta las seis.
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Realizamos el análisis nutricional de los ingredientes y valores nutricionales que se incluyen en la Rebel Whopper y la Whopper normal de Burger King para conocer si la hamburguesa vegetal es más saludable o no.
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Aunque la recomendación vigente indica que para mejorar la salud necesitamos reducir el consumo de carne, un reciente estudio señala que no hay evidencia suficiente para dicho consejo
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Hace ya mucho tiempo que la industria trata de hacer un sucedáneo de carne lo suficientemente bueno como para que sea un sustituto cuasiperfecto. Por el momento, no lo han conseguido, pero la carne de Beyond Meat se le acerca.
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Las proteínas son, probablemente, el macronutriente más apreciado de la dieta. Cuando pensamos en ellas, ¿a qué alimento las asociamos?
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Para adelgazar, nada mejor que comer de forma saludable: te dejamos 63 recetas diferentes para que te pongas manos a la obra.
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Las hamburguesas veganas podrían mejorar la sensación de saciedad, y ayudar en el control del peso, más que las de carne tradicionales según la ciencia
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Hablamos con un nutricionista, un técnologo de la alimentación y una persona vegetariana sobre la nueva hamburguesa vegana que sangra
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Estos son los argumentos que puedes esgrimir cuando en la cena de Navidad te pregunten por qué no comes la carne
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Optar por una dieta vegana es la mejor forma de salvar el planeta según un estudio del mes de mayo. Otro estudio complementa esa conclusión al añadir que no es suficiente elegir una dieta u otra, hay que elegir bien día a día.
Leer más »Carne:Chicote analiza los peligros que se esconden en la carne: de qué hablamos cuando hablamos de maduración de carne y por qué puede ser peligroso .La...
