El consumo de carne roja está relacionado con la posibilidad de tener endometriosis
PrevenciónEl consumo excesivo de carne roja podría estar relacionado con el riesgo de sufrir endrometrosis
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El consumo excesivo de carne roja está relacionado con problemas de hígado y resistencia a la insulina
PrevenciónEl consumo excesivo de carne roja y carnes procesadas puede tener un efecto negativo en la salud, aumentando el riesgo de padecer enfermedades del hígado y promover la resistencia a la insulina, según un estudio.
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SUH: la enfermedad que puede causar la ingesta de carne mal cocida
EnfermedadesEntre las enfermedades que transmiten los alimentos por ser estos fuente de agentes patógenos encontramos el Síndrome Uremico Hemolítico o SUH que es la enfermedad que puede causar la ingesta de carne mal cocida y a continuación te...
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Pollo asado al horno. Receta saludable
Recetas SaludablesEl olor a pollo asado al horno en casa me trae muy buenos recuerdos de los domingos en familia, y es de los pocos platos de carne que me despiertan el apetito al instante. Merece la pena asar un pollo entero nosotros mismos, sale mucho...
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Nueve recetas con pavo para aprovechar esta saludable carne en tu dieta
Recetas Saludables¿Sólo comes pavo en Navidad? Nueve recetas para sumar esta saludable carne a tu dieta
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Estofado de ternera con verduras. Receta saludable
Recetas SaludablesAunque ya hemos pasado lo peor del invierno todavía podemos seguir disfrutando de platos de cuchara y guisos reconfortantes en casa. Es una técnica de cocina tradicional que nunca debemos menospreciar, pues además de saludable es muy...
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Carne de cerdo, otra carne blanca más
ProteínasEn anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que tiene seguir una dieta equilibrada, pero desde hace años un tipo de carne se ha demonizado. Se trata de la carne de cerdo, que a pesar de que últimamente se está volviendo a...
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Salteado de cerdo y pimiento con cebada. Receta saludable
Recetas SaludablesSe suele optar siempre por el pollo o pavo a la hora de planificar un menú saludable, pero si nos gusta la carne no hace falta renunciar por completo a otras también magras, como el cerdo. En raciones comedidas y dentro de una dieta...
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#MeatlessMonday, un buen propósito para el nuevo año
DietasCon el nuevo año llegan los buenos propósitos, y entre ellos siempre suele encontrarse el de comer mejor o llevar una alimentación que nos ayude a mejorar nuestra salud. Un buen punto para comenzar a cuidarnos más puede ser participar...
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Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas que la carne de vaca es el seitán
VitaminasHace días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor aporte proteico que la carne vacuna. Pues hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas...
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Adivina adivinanza, ¿qué alimento tiene más proteínas que la carne de vaca?
ProteínasSiempre consideramos que la carne vacuna es el alimento proteico por excelencia, sin embargo, hay otras carnes y muchos más alimentos que superan en este nutriente. Por ello, hoy en nuestra adivinanza te desafiamos a identificar el...
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Algunas matizaciones sobre la resolución de la OMS sobre el consumo de carnes
PrevenciónHace unos días saltó la noticia de que la OMS (Organización Mundial de la Salud) catalogaba el bacon, a las carnes procesadas y a algunos tipos de carne roja, como sustancias potencialmente cancerígenas. La alarma se ha encendido en...
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Aumenta la evidencia de la relación entre el consumo de carne procesada y el cáncer colorrectal
Alimentos¿Qué productos se encuentran habitualmente entre la lista de cancerígenos? De primeras seguro que todos nombramos, por ejemplo, el tabaco. Pues a partir de hoy podemos agregar a esta lista los fiambres, los embutidos, el jamón curado,...
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Cecina, un concentrado de proteínas para tu dieta
ProteínasLa cecina no es más que una carne curada, deshidratada, y la más frecuente entre nosotros es la cecina de León, a base de carne de vacuno. Dada la pérdida de agua que sufre la carne durante el curado, la cecina resulta un concentrado...
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¿Ser vegetariano es involucionar?
VitónicaCada vez que oigo a alguien decir que es vegetariano me hace preguntarme si lo mismo el ser vegetariano es involucionar, así que he querido analizar un poco esta cuestión revisando como hemos evolucionado. Antes de nada quiero decir...
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Meat Free Week, ¿te atreves ser vegetariano por una semana?
DietasHace un tiempo atrás ya nos comentaban nuestros compañeros de Directo al Paladar sobre el "Lunes sin carne" que nos proponía eliminar la carne y el pescado de nuestra dieta un día a la semana. La propuesta se ha extendido y hoy, el...
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Consumo de carne roja, importante para el correcto desarrollo muscular
MusculaciónSeguramente que si practicas deporte buscas una hipertrofia muscular y mantener un buen tono en todo el cuerpo. La alimentación es fundamental y por ello cada vez son más las personas que toman consciencia de esto. Un punto a tener en...
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Carne:El consumo de carne roja está relacionado con la posibilidad de tener endometriosis.El consumo excesivo de carne roja está relacionado con...
