Comida basura

La campaña #AdEnough del chef Jamie Olivier intenta conseguir una regulación por parte del gobierno británico sobre la publicidad de comida basura en horario infantil.

Casi sin darnos cuenta la comida basura nos rodea en nuestro día a día. Aunque una buena educación nutricional es clave para que este tipo de comida no sea la base de nuestra dieta, la cantidad de publicidad que nos rodea hace que la...

Al parecer, las grandes cadenas de comida rápida como McDonald's están siendo afectadas por el creciente desarrollo de empresas pequeñas con ofertas más saludables, y por ello, en la Cumbre sobre el Cambio Climático llevada a cabo el...

Muchas veces hablamos de los alimentos procesados y su baja densidad nutritiva así como su mayor contenido en calorías, sodio, grasas trans y azúcar, pero si aun necesitas razones para moderar su consumo, te contamos que un reciente...

Un nuevo estudio de la Universidad de Michigan confirma lo que desde hace tiempo se sospecha: los alimentos altamente procesados, como el chocolate, pizza y patatas fritas son uno de los más adictivos. Este estudio ha sido realmente uno...

Se sabe que la comida basura es abundante en la dieta de los más pequeños y se asocia a mayor riesgo de sufrir obesidad infantil, sin embargo, las consecuencias de su ingesta no terminan allí, pues un reciente estudio señala que la comida...

Hace unos meses vimos como en España, en la Universidad de Castilla La Mancha, surgió la idea de recrear el famoso documental de Super size me, pero añadiendo el factor ejercicio, de ahí surgió: Super train me, un documental que quería...

En la actualidad, los supermercados ofrecen en su mayoría, alimentos que pasan por algún grado de procesamiento industrial antes de llegar a nosotros, cuando sabemos que, lo ideal para comer más sano es escoger alimentos frescos. Pero si...

Hace unos días atrás os contábamos el preestreno del documental Súper Train Me, y los invitábamos a dar su opinión al respecto. Hoy, traemos el resultado. Te revelamos la respuesta a nuestro principal interrogante ¿puede el deporte contra...

Hace 10 años atrás se realizó un documental llamado "Super size me" que mostraba los efectos de comer durante 30 días seguidos comida basura únicamente, combinada con sedentarismo. Hoy, en respuesta a dicho experimento, se presenta Super...

Con la comida basura suele haber una relación amor-odio. O se consume sin miramientos, viéndola como un alimento cualquiera o suele evitarse a toda costa, como si fuese veneno. Ya sabéis que a mi no me gusta eliminar elementos de la dieta...

Siempre que intentamos cuidar nuestra alimentación pensamos que lo mejor es comenzar por ingerir más frutas y verduras, así como beber más agua, sin embargo, para conseguir una dieta saludable, ¿es mejor consumir más alimentos saludables o...

Un reciente informe publicado en JAMA Internal Medicine confirma lo que siempre decimos: la comida de restaurante está colmada de grasas, calorías y sodio en comparación con las preparaciones que consumimos y elaboramos en casa. Calorías,...