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Una dieta saludable comienza en el carrito de la compra

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Una dieta saludable comienza en el carrito de la compra

Normalmente asociamos el hecho de llevar una dieta saludable solo al momento de ingerir la comida. Sin embargo, una dieta saludable comienza mucho antes: comienza con el proceso de toma de decisiones cuando estamos haciendo la compra. Por eso es tan importante que, como consumidores, recibamos la información correcta sobre los productos y alimentos que tenemos a nuestro alcance y además sepamos identificar cuáles son esos productos y alimentos que más nos convienen para llevar un estilo de vida sano.

La industria alimentaria y las grandes superficies no facilitan mucho esa tarea para el consumidor (al fin y al cabo, se trata de empresas a las que les interesa vender su producto, sea o no beneficioso para el consumidor) y así lo denunciaba ayer en Twitter e Instagram el nutricionista Carlos Ríos haciendo referencia a un folleto de venta de Alcampo en el que se marcan con una etiqueta azul los productos que "te ayudarán a comer mejor", según el propio supermercado.

Sorprendentemente, dentro de esta selección (que podéis ver en esta web) podemos encontrar productos como galletas, gominolas, cacaos solubles, productos de bollería industrial o incluso azúcar moreno: productos ultraprocesados que rara vez tienen cabida en una dieta saludable.

Desde Alcampo explicaron que "el producto “azul” será aquel que, comparado con su misma categoría, ofrece un mejor valor nutricional basado únicamente en estos parámetros mencionados" (que son grasa saturada, sal, azúcares y proteína). Es decir, que del grupo de las gominolas, las que según los expertos de Alcampo tienen un mejor perfil nutricional son los ositos.

Nos hemos puesto en contacto con el equipo de Alcampo (Auchan) para saber un poco más sobre esta selección de productos "La Vida azul", y desde allí nos informan de que la Selección Azul es una propuesta al cliente para que pueda encontrar el mejor producto que responda por un lado a nuestros compromisos, en este caso por ejemplo que no contengan OGM, o no contengan aceite de palma y por otro, que ofrezca el mejor aporte nutricional dentro de una familia. Así mismo también nos indican que para llevar a cabo la selección, que se actualiza cada seis meses, han contado con especialistas en endocrinología, nutrición, medicina preventiva y salud pública y medicina del trabajo de distintos hospitales madrileños.

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Un truco fácil para comer mejor: haz la compra en el mercado

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Un truco fácil para comer mejor: haz la compra en el mercado

Si estás pensando ya en tus propósitos de nuevo curso y entre ellos se encuentra el de comer un poco mejor, hay algo muy sencillo que puedes hacer para mejorar mucho la calidad de tu alimentación: cambia el supermercado por el mercado tradicional y local. Un cambio fácil, nada drástico y que puedes integrar en tu rutina semanal.

En los últimos años los mercados tradicionales han vuelto a ponerse de moda, renovándose y ofreciéndonos una gran variedad de productos frescos. Mercados como el de San Antón en Madrid han vuelto a nacer con una estética más propia de nuestra época, ampliando su oferta y manteniendo una alta calidad. ¿Cuáles son las ventajas de comprar en el mercado?

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¿Qué puedo hacer para adelgazar? (IV): una buena lista de la compra

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¿Qué puedo hacer para adelgazar? (IV): una buena lista de la compra

Siguiendo la serie de ¿Qué puedo hacer para adelgazar? hoy nos vamos de compras. El supermercado es uno de los puntos clave cuando queremos adelgazar. Lo que compras dice mucho de tu alimentación y es un buen indicador de si nuestra dieta va o no por el buen camino. Una de las primeras cosas que tenemos que plantearnos para adelgazar es hacer una buena lista de la compra.

En la lista de la compra deben abundar los alimentos frescos: frutas, verduras, hortalizas, pescados y carnes magras. Y debemos procurar que no haya muchos alimentos procesados, como bollería o alimentos precocinados. Si tenemos unos ingredientes saludables, haremos platos y dieta saludable.

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Algunos consejos para hacer la compra de manera saludable

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Algunos consejos para hacer la compra de manera saludable

Mantener una buena alimentación es algo fundamental a la hora de conseguir una salud de acero y un físico envidiable. Es cierto que el deporte y el descanso son fundamentales, pero la alimentación juega un papel muy importante a la hora de conseguirlo. Por este motivo existe un momento decisivo a la hora de lograr una alimentación correcta, se trata del momento de la compra. A pesar de que a este acto no le damos importancia, tiene más de la que pensamos y por ello en este post queremos dar algunos consejos para hacer que la compra sea lo más saludable posible.

Los centros comerciales y grandes superficies están preparados y planificados para que caigamos en la tentación de hacernos con productos que no necesitamos y que en la mayoría de los casos no son nada saludables para nuestro organismo. Esto hay que sumar el dinero que supone para el bolsillo la adquisición de estos productos que no son necesarios . Por este motivo es necesario que tengamos en cuenta una serie de variables a la hora de acudir a hacer la compra, ya que es necesario que nos centremos en lo que realmente necesitamos y en lo mejor para nuestra salud.

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Comprar y cocinar: las claves para una alimentación saludable

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Comprar y cocinar: las claves para una alimentación saludable

Sin duda una buena alimentación comienza en el supermercado, donde vamos a elegir los alimentos que conforman nuestra dieta. Después, la manera en que cocinamos esos alimentos también va a ser clave para mantener una dieta equilibrada. Comprar y cocinar son los pilares básicos para una alimentación saludable.

Por mucho interés que tengamos en hacer una dieta saludable si vamos al supermercado y elegimos los alimentos erróneos: mucha grasa, exceso de azúcares, desequilibrio entre nutrientes…ya tendremos un error de base insalvable. Tener un buen cocinero en casa también es importante, va a saber qué hacer con esos alimentos óptimos para nuestra salud.

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Conoce la calidad de tu dieta evaluando lo que compras

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Conoce la calidad de tu dieta evaluando lo que compras


Así como el refrigerador al abrirlo nos muestra en líneas generales de qué se compone nuestra dieta, nosotros también podemos conocer mejor la calidad de la dieta evaluando lo que compramos. Es decir, al llegar con las compras de la semana o del mes a casa, debemos chequear los alimentos comprados y allí podremos saber un poco más, cómo esta nuestra dieta.

Si al evaluar la compra de alimentos percibes una gran cantidad de productos preelaborados y hamburguesas, pastas o pizzas congeladas, sabrás que las grasas y el sodio están presentes en grandes cantidades en la dieta, y si falta productos frescos como lácteos, carnes, frutas y verduras, claramente sabrás que a tu dieta le faltan micronutrientes sanos.

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Tres consejos para lograr una compra más saludable

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Tres consejos para lograr una compra más saludable


Es en este momento del año cuando todos comenzamos a cuidar la figura y como es sabido, la dieta puede ayudar mucho al respecto. Dado que el inicio de nuestra comida se produce cuando adquirimos alimentos, hoy vamos a la selección de los mismos dándote tres consejos para lograr una compra más saludable.

Tres sencillos consejos que permitirán mejorar la compra para después lograr una dieta más saludable, en definitiva, los alimentos que compramos son los que comemos, por eso, presta atención a los siguientes trucos que te ayudarán a cuidar la dieta:

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Consejos saludables para la compra navideña

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Consejos saludables para la compra navideña

Como siempre decimos, la compra es una parte fundamental de nuestra alimentación, pues en definitiva la elección que hacemos al momento de buscar alimentos y adquirirlos determina lo que finalmente ingresa en nuestra boca, por eso en estas fiestas de fin de año queremos ayudarte con algunos consejos saludables para la compra navideña.

  • Planifica el menú de Nochevieja y en función de ello, selecciona los alimentos a comprar y las cantidades de cada uno.
  • Asiste al lugar caminando para quemar algunas calorías mientras compras, recorres y cargas bolsas con alimentos.
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Qué regalar a un deportista

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Qué regalar a un deportista

Ya están a la vuelta de la esquina las benditas navidades y con ellas, además de los famosos excesos alimenticios que todos hacemos y que debemos controlar, llegan los quebraderos de cabeza para saber que regalar a nuestros seres queridos. Desde Vitónica, si tienes un amigo o familiar al que quieres hacer un regalo os vamos a dar una serie de ideas para saber que regalar a un deportista.

Está claro que gastando mucho dinero se puede regalar cualquier cosa a un deportista, desde un buen traje de neopreno, una buen tabla de Snow o hasta una bici de contrarreloj, pero nosotros vamos a mostrar una lista básica de objetos, desglosados por deporte, que cualquier economía pueda permitirse, puesto que tenemos claro que lo importante es el detalle pero también lo es saber comprar con cabeza.

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