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Llegan las pechugas de pollo en lata

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Llegan las pechugas de pollo en lata

No sé si muchos de vosotros habréis visto algunos anuncios sobre la llegada al mercado de pechugas de pollo en lata, pero hoy en Vitónica vamos a hacer un análisis de este producto (de la marca Casa Matachín) que nos ha enviado EcoSpain (una web dedicada a la venta y distribución de productos ecológicos elaborados en España.

Simplemente la idea de comercializar uno de los productos más demandados del fitness nos parece una idea brillante, y sobre todo que las pechugas de pollo vengan en lata harán que en muchas ocasiones, muchas de las personas que andan con el tiempo justo, tiren de este producto muy a menudo, pero aún así vamos a hacer el análisis lo más profesional que podamos.

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Fresco, congelado y en conserva. Análisis y diferencias nutricionales

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Fresco, congelado y en conserva. Análisis y diferencias nutricionales

Ya hemos mostrado las diferencias entre frescos y congelados o entre frescos y conservas, pero en esta ocasión, analizamos las diferencias nutricionales de un alimento en tres versiones distintas y presentamos una tabla que muestra los nutrientes del mismo vegetal en formato fresco, congelado y en conserva.

Los alimentos con un procesamiento industrial ya son parte de nuestra dieta habitual, sin embargo, para que podamos escoger entre los diferentes formatos según su almacenamiento y calidad nutricional, a continuación te mostramos el contenido de nutrientes por cada 100 gramos y las diferencias entre la espinaca fresca y el mismo vegetal congelado o en conserva.

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Diferencias nutricionales entre un alimento natural y su versión en conserva

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Diferencias nutricionales entre un alimento natural y su versión en conserva

Las productos enlatados o en conserva, siempre han tenido mala fama, pues es verdad que a ellos se adicionan conservantes que modifican su composición nutricional respecto al alimento en su estado nutricional. Sin embargo, al parecer nada es tan grave y la practicidad de estos alimentos pueden ayudarnos a llevar una dieta equilibrada.

Por eso, para disolver algunas dudas, hemos realizado una tabla comparativa en la cual se muestran las diferencias nutricionales entre un alimento natural y su versión en conserva. Claro está que los valores se muestran por cada 100 gramos de cada producto.

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Algunos puntos a tener en cuenta sobre los alimentos preparados

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Algunos puntos a tener en cuenta sobre los alimentos preparados

Las prisas del día a día y el poco tiempo del que disponemos hacen que descuidemos en muchos casos nuestra alimentación. La comida preparada y envasada está suplantando en la mayoría de los casos a la natural preparada de forma casera. Esto hace que nos preguntemos si estamos o no bien alimentados con este tipo de comida.

Las conservas, los alimentos envasados al vacío, precocinados... son algunas de las variantes que nos encontramos día a día en los supermercados y cada vez están más presentes en nuestra casa. Es importante que tengamos en cuenta que no es lo mismo consumir este tipo de comida que la natural preparada por nosotros mismos, aunque cada vez son mejores las técnicas de envasado, ya que respetan las cualidades del alimento en casi su totalidad, pero a qué precio.

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