Etiquetado nutricional

Indicar en la etiqueta de delante, de manera clara y visible, la información nutricional más importante puede ayudar a que las empresas alimentarias mejoren la calidad nutricional de sus productos.

A veces leyendo la etiqueta nutricional no nos queda todo claro: leer el listado de ingredientes te da más información interesante sobre los productos, y '¿Esto que lleva?' te lo enseña en letras grandes.

El nuevo semáforo de las etiquetas de los alimentos, poco útil para el consumidor

A la hora de elegir bien los alimentos que metemos en nuestro carrito de la compra es importante que sepamos qué ingredientes y nutrientes contienen. Para que no "te la den con queso", te enseñamos a leer las etiquetas nutricionales.

Según vamos concienciandonos de la importancia nutricional de los alimentos, el modo de etiquetar los productos también va avanzando. De hecho, hemos sido testigos de cambios de este tipo en los últimos tiempos pero, ¿debería incluirse en...

Siempre que hablamos de etiquetado nutricional en los alimentos, pensamos en lo mucho que esconden y en que éste es el único recurso que tiene el consumidor para saber exactamente lo que consume. Y con los suplementos deportivos sucede lo...

En el mercado encontramos variedad de snacks saludables que se ofrecen como una buena alternativa para calmar el gusanillo entre horas sin descuidar la dieta, sin embargo, un estudio de la OCU revela que estos alimentos no siempre son lo...

La cruzada contra el consumo de azúcares añadidos y a favor de la mayor información para el consumidor sigue ganando fuerza en todo el mundo. Esta vez son los americanos los que toman la delantera en cuanto a cambios en el etiquetado...

O cuántas proteínas. O cuántas grasas. O qué tipo de conservantes y en qué cantidad. Os presentamos a Scïo: un pequeño dispositivo que nos ayuda a conocer cuál es la composición de cualquier alimento. En realidad a través de Scïo podemos...

Si vamos a comprar un alimento que en su etiqueta destaca su nulo contenido en grasas, en azúcares o en sodio, es importante tener en cuenta algunos datos. A continuación os mostramos lo que no debes dejar de mirar en un alimento 0%. Lo...

Hace un par de años atrás la normativa señalaba que debían realizarse algunos cambios en las etiquetas para mejorar la información que se brindaba a los consumidores, pero hoy, una encuesta de HISPACOOP revela que la mayoría de los...