Durante años las calorías eran el indicador más importante y aquel que fundamentaba nuestras decisiones alimentarias. Hoy mirar calorías ya no se lleva. Te contamos por qué y cómo indentificar un verdadero producto saludable.
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Si en el supermercado estás cansado de perder tiempo en elegir el producto más sano, dejamos un truco para lograr de forma más fácil y rápida reconocer la opción más sana entre diferentes ejemplares, mirando sólo los ingredientes.
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La reciente campaña publicitaria del Ministerio de Consumo sobre su sistema de etiquetado nacional, Nutriscore, no tiene mucho sentido y te demuestra los errores que tiene este sistema de valoración de alimentos.
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Nutriscore es esa persona que cuanto más conoces, peor te cae. A todas las críticas recibidas hasta ahora, se suma Justicia Alimentaria con un manual perfectamente fundamentado. Te contamos aquí sus principales conclusiones.
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"Testado científicamente", "Bueno para la salud de tu ADN", "Mejor para el corazón"... las afirmaciones con carácter científico, sean correctas o no, son muchas y variadas. También pueden condicionarnos.
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Te explicamos qué es Nutriscore, el nuevo sistema de eqtiquetado frontal de alimentos que se implementará en España, y cómo puedes usarlo en tu cesta de la compra
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¿La mejor manera de concienciar sobre los riesgos del tabaco, las bebidas azucaradas y otras conductas poco saludables? Una imagen explícita junto a un texto.
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Utilizar la etiqueta BIO como reclamo no es un problema siempre que no se confunda a los consumidores haciéndoles pensar que esos alimentos son más saludables. No tienen por qué serlo.
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Algunos queremos reducir nuestro consumo de azúcar, a veces porque estamos a dietas y otras por salud. Otros no tenemos problema con seguir consumiendo azúcar, pero queremos alimentarnos de manera informada, teniendo claro lo que estamos...
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Cada vez son más las personas que se preocupan por su alimentación y nosotros en Vitónica queremos ir un paso por delante en este asunto, ya que debido a la gran demanda de productos saludables y al mayor conocimiento sobre alimentación...
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En este mes de mayo os proponemos leer detenidamente las etiquetas nutricionales de los productos alimenticios que compráis: ¡un consumidor informado es capaz de realizar elecciones más inteligentes!
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A la hora de elegir bien los alimentos que metemos en nuestro carrito de la compra es importante que sepamos qué ingredientes y nutrientes contienen. Para que no "te la den con queso", te enseñamos a leer las etiquetas nutricionales.
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Hace un par de años atrás la normativa señalaba que debían realizarse algunos cambios en las etiquetas para mejorar la información que se brindaba a los consumidores, pero hoy, una encuesta de HISPACOOP revela que la mayoría de los...
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Las leyendas que los alimentos poseen en su etiquetado pueden resultar muy confusas, tal es así que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), nos muestra como el término alimento "natural", resulta otra forma de engaño al...
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En anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que las etiquetas tienen en los alimentos. Sobre todo en los platos precocinados es una herramientas para saber los ingredientes que contienen y lo que nos vamos a encontrar una vez...
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La etiqueta de los alimentos es la única herramienta valiosa que tenemos los consumidores para saber qué es lo que llevamos a nuestra boca y así, poder decidir con fundamento al momento de comprar. Sin embargo, hay muchas etiquetas trampa...
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La tecnología NFC presente en muchos dispositivos móviles permite, por ejemplo, realizar pagos o transferir archivos simplemente con colocarlos cerca. Se emplean unas etiquetas especiales que son baratas de fabricar. Llevan circuitos que...
Leer más »Una de las últimas tendencias de entrenamiento que ha llegado a España es el electro-fitness: una combinación de entrenamiento físico con un entrenador personal y estimulación muscular eléctrica. Esta mañana hemos tenido oportunidad de...
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Dentro de la complejidad que suponen las ayudas ergogénicas o suplementación deportiva, hoy vamos a tratar una variable más que complica la fórmula: la diferencia entre hombres y mujeres. ¿Deben las mujeres suplementarse igual que los...
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Las grasas siempre han sido el primer nutriente que intentamos reducir en la dieta cuando decidimos perder peso, sin embargo, ya sabemos que las grasas son necesarias y que incluso, poco a poco se van alejando del banquillo de los...
Leer más »Etiquetas:Mirar calorías ya no se lleva: te contamos por qué y como identificar un verdadero alimento saludable .Se acabó perder tiempo en la compra. Así...
