Cuando vamos al supermercado nuestro cerebro empieza a mandar señales de todo tipo. Aunque creamos que compramos de manera libre, estamos dentro de las manos de la industria alimenticia, así nos lo cuenta Aitor Sánchez.
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Los alimentos deben cumplir una serie de leyes en su envasado, pero muchos de ellos van al límite para hacernos creer algo que en realidad no es. FACUA ha denunciado uno de esos alimentos por publicidad engañosa.
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Los alimentos envasados tienen etiquetas donde indican su valor nutricional y sus ingredientes. El problema es que esa es una mínima parte del envoltorio, y que llama más la atención por el reclamo. Boticaria García nos ayuda.
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Los alimentos tienen diferentes sellos que identifican características como la forma de cultivo, procedencia y otros tantos. Uno de dichos sellos es el de la rana verde que, según las redes sociales, indica presencia de insectos.
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Durante años las calorías eran el indicador más importante y aquel que fundamentaba nuestras decisiones alimentarias. Hoy mirar calorías ya no se lleva. Te contamos por qué y cómo indentificar un verdadero producto saludable.
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Si en el supermercado estás cansado de perder tiempo en elegir el producto más sano, dejamos un truco para lograr de forma más fácil y rápida reconocer la opción más sana entre diferentes ejemplares, mirando sólo los ingredientes.
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La reciente campaña publicitaria del Ministerio de Consumo sobre su sistema de etiquetado nacional, Nutriscore, no tiene mucho sentido y te demuestra los errores que tiene este sistema de valoración de alimentos.
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Nutriscore es esa persona que cuanto más conoces, peor te cae. A todas las críticas recibidas hasta ahora, se suma Justicia Alimentaria con un manual perfectamente fundamentado. Te contamos aquí sus principales conclusiones.
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"Testado científicamente", "Bueno para la salud de tu ADN", "Mejor para el corazón"... las afirmaciones con carácter científico, sean correctas o no, son muchas y variadas. También pueden condicionarnos.
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Te explicamos qué es Nutriscore, el nuevo sistema de eqtiquetado frontal de alimentos que se implementará en España, y cómo puedes usarlo en tu cesta de la compra
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¿La mejor manera de concienciar sobre los riesgos del tabaco, las bebidas azucaradas y otras conductas poco saludables? Una imagen explícita junto a un texto.
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Utilizar la etiqueta BIO como reclamo no es un problema siempre que no se confunda a los consumidores haciéndoles pensar que esos alimentos son más saludables. No tienen por qué serlo.
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Algunos queremos reducir nuestro consumo de azúcar, a veces porque estamos a dietas y otras por salud. Otros no tenemos problema con seguir consumiendo azúcar, pero queremos alimentarnos de manera informada, teniendo claro lo que estamos...
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Cada vez son más las personas que se preocupan por su alimentación y nosotros en Vitónica queremos ir un paso por delante en este asunto, ya que debido a la gran demanda de productos saludables y al mayor conocimiento sobre alimentación...
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En este mes de mayo os proponemos leer detenidamente las etiquetas nutricionales de los productos alimenticios que compráis: ¡un consumidor informado es capaz de realizar elecciones más inteligentes!
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A la hora de elegir bien los alimentos que metemos en nuestro carrito de la compra es importante que sepamos qué ingredientes y nutrientes contienen. Para que no "te la den con queso", te enseñamos a leer las etiquetas nutricionales.
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Hace un par de años atrás la normativa señalaba que debían realizarse algunos cambios en las etiquetas para mejorar la información que se brindaba a los consumidores, pero hoy, una encuesta de HISPACOOP revela que la mayoría de los...
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Las leyendas que los alimentos poseen en su etiquetado pueden resultar muy confusas, tal es así que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), nos muestra como el término alimento "natural", resulta otra forma de engaño al...
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En anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que las etiquetas tienen en los alimentos. Sobre todo en los platos precocinados es una herramientas para saber los ingredientes que contienen y lo que nos vamos a encontrar una vez...
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La etiqueta de los alimentos es la única herramienta valiosa que tenemos los consumidores para saber qué es lo que llevamos a nuestra boca y así, poder decidir con fundamento al momento de comprar. Sin embargo, hay muchas etiquetas trampa...
Leer más »Etiquetas:"La industria alimenticia nos está engañando": Aitor Sánchez, experto en nutrición, revela las triquiñuelas que hay detrás de los productos del..
