En una dieta omnívora la mayor parte de las proteínas derivan de carnes, huevos y otros alimentos de origen animal, por eso, cuando decidimos llevar una dieta vegetariana solemos acudir a una gran variedad de alimentos cuyo principal nutriente son los hidratos de carbono. Sin embargo, ¿es posible una dieta baja en hidratos siendo vegetariano?
Aunque sea último modelo, un coche no puede arrancar sin algún tipo de energía que lo impulse. Lo mismo pasa con nuestro cuerpo, de manera que si queremos alcanzar ciertos objetivos como: perder peso, aumentar músculo o participar en una competencia, es necesario obtenerla a través de los alimentos.
Con el objetivo de maximizar el rendimiento el día de la gran prueba y retrasar la aparición de fatiga, podemos recurrir a una alimentación que promueva un incremento en los depósitos de glucógeno los días previos a la maratón/ media maratón. Para ello, hoy ofrecemos algunas recetas que pueden ayudarte.
Nos encontramos en la recta final de cara a nuestro reto para correr nuestros primeros 21 kilómetros (que podéis seguir en Twitter e Instagram con el hashtag #retovitonica21K) y para aquellos que vayáis a correr la maratón de Madrid, una de las que cuenta con más adeptos. Al tratarse de carreras de larga distancia, seguramente muchos de vosotros utilizaréis geles energéticos para ayudaros durante la carrera, pero ¿sabéis cuáles debéis escoger?
Y es que no todos los geles son iguales: damos un repaso a las diferentes composiciones que podemos encontrar en los geles energéticos y os ayudamos a elegir los que más os convienen.
Llegas al vestidor del gimnasio y ves que todos se toman su licuado “mágico”. Pero, ¿sabes por qué los batidos son muy recurridos por los deportistas? Bueno, déjanos compartir contigo que estas bebidas ofrecen distintos beneficios a quienes entrenan. Claro que hay que decir que tus ingredientes y beneficios irán en función del objetivo que se quiera alcanzar.
Todos conocemos lo que son las barritas energéticas y seguro que la gran mayoría de nosotros ha echado mano de ellas en más de una ocasión. En Vitónica queremos acercarnos más a este alimento pues aún existe mucho desconocimiento con respecto a su uso y su utilidad y efecto en el organismo. Para ello en este post vamos a hacer un repaso por lo que son las barritas energéticas y los diferentes tipos que nos podemos encontrar.
Este post es el primero de una serie de varios y para ellos vamos a acercarnos a lo que es una barrita energética. Como su nombre indica, está pensada para dotar a nuestro cuerpo de energía. Pero existen diferentes maneras de hacerlo, pues nos podemos encontrar las barritas que nos aportan energía instantánea para un ejercicio inminente y las que nos la aportan más a largo plazo y que están enfocadas en quitarnos el hambre y evitar comer más entre horas.
Al momento de escoger qué comer muchos cometemos el error de mirar sólo la cantidad de calorías o la proporción total de azúcares e hidratos, pues debemos saber que así como hay diferentes tipos de grasas, hay diferentes tipos de hidratos. Entonces, ¿es peor consumir azúcar refinado? Si soy deportista, ¿puedo comer azúcares o hidratos complejos indistintamente?
Las frutas son, sobre todo, una fuente de hidratos de carbono complejos aunque también poseen cantidades variables de azúcar, por ello, cuando intentamos reducir la ingesta de este nutriente, podemos buscar las frutas con menos hidratos como las que mostramos a continuación:
Si hay una pregunta clave, tanto en el mundo del fitness como a nivel general, es ¿cuántas comidas debo de hacer al día? o ¿qué comer a cada hora?. Hoy os hablamos sobre el reparto de macros a lo largo del día. Cena e hidratos, ¿mito o realidad?
En infinidad de ocasiones hemos oído que, por ejemplo, la toma de carbohidratos nunca se debe de hacer a partir de media tarde, ¿es cierto o es una creencia mitológica? A partir de aquí el debate está servido.
Al momento de deshacernos de los kilos de más, dos estrategias muy usadas son la reducción de hidratos o de grasas en la dieta para disminuir el aporte energético. Mucho se ha dicho acerca de los resultados de una u otra en mayor medida, y ahora, un nuevo estudio compara la efectividad de las dietas bajas en hidratos y bajas en grasas para perder peso.
