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Cuando encuentro merluzas vistosas a buen precio en la pescadería aprovecho para llevarme un ejemplar entero que se puede aprovechar de mil formas, pero otras ocasiones es más cómodo aprovechar las piezas sueltas, sobre todo siendo dos en...
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Tortilla de patatas fitness: para degustar sin culpa un plato sabroso y tradicional
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La patata es una de las hortalizas más maltratadas de todas, pese a tener buenos minerales y vitaminas para ofrecer así como un alto poder saciante. Sin embargo, mucho depende del método de cocción que usamos, por lo tanto, te mostramos...
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Una noticia reciente aseguraba que el secreto contra la calvicie podría estar en las patatas fritas del McDonalds. ¿De verdad? Pues más bien no. Aunque hay una base científica en la noticia, el titular la distorsiona totalmente.
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Así puedes mejorar la calidad nutricional de tus hamburguesas si cambias patatas fritas por otras opciones
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Si creías que el cambio climático no iba contigo, piénsalo de nuevo: algunos de los alimentos que más te gustan podrían desaparecer o encarecerse en los próximos años si no hacemos algo para evitarlo.
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El verano me ha recordado lo práctico que es cocinar en el microondas. Con los nuevos modelos y accesorios es muy fácil preparar en medios de media hora un plato completo, saludable y sabroso sin sufrir el calor del fuego o del horno. Esta...
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No todo loq ue se refiere a las patatas fritas es malo. Existen alternativas para preparar patatas fritas de manera saludable y convertirlas en una buena fuente de hidratos de carbono.
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Va siendo hora ya de ir recuperando el repertorio de ensaladas, que no nos pille de repente el calor desprevenidos. Esta ola de frío primaveral ha sido solo algo puntual, el verano lo tenemos a la vuelta de la esquina y seguro que os...
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Durante la semana los platos que más salen de mi cocina suelen ser rápidos y sin complicaciones, preferiblemente de los de preparar en una sola olla o sartén. Me encantan los salteados pero no son muy adecuados para llevar en el tupper...
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Hay infinidad de formas de usar la patata en nuestra cocina y entre las más frecuentes en mi casa, se encuentran el puré de patatas y las ensaladas que incluyen esta hortaliza. Ambas son preparaciones agradables y que van muy bien como...
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La receta de esta ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza surgió de una improvisación hace pocos días en casa. Calor, poco tiempo y la necesidad de dar salida a varios productos de la nevera terminaron por confluir en...
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Una vez más el titular de un estudio reciente está afectando la reputación de una de las hortalizas más maltratadas hasta el momento: la patata. Pues se sugiere que su ingesta está asociada a mayor riesgo de hipertensión. Datos del...
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Si eres amante de la patata, debes saber que hay diferentes formas de consumir esta hortaliza que tan poco valorada está en nuestra dieta, por eso, hoy dejamos algunas ideas sanas para sumar patata a tus platos y disfrutar de todos sus...
Leer más »Hace unos días me enviaron por las redes sociales el vídeo de una niña mostrando un experimento realizado con un boniato (aunque mal traducido se ha extendido como una patata). En él nos hacía ver la diferencia entre una patata...
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Hace unos días os propusimos una adivinanza, y era que nos contaseis cuál es la forma más saludable de cocinar las patatas. La respuesta por vuestra parte ha sido muy alta, pero ha habido varias opciones dentro de las que os proponíamos....
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Las patatas son una fuente importante de hidratos de carbono para el organismo, y es que su alto poder energético las convierte en un alimento indispensable en nuestra dieta. A pesar de esto muchas personas las han desterrado de su...
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En la dieta de todo deportista los hidratos de carbono y las proteínas no deben faltar, pues son la base para un buen entrenamiento y una correcta recuperación muscular. Una buena forma de conseguir estos nutrientes es la ingesta de...
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La tortilla de patatas es un gran representante de la cocina española y no merece ser desprestigiada por su potencial valor calórico, sino que puede adaptarse perfectamente sin perder su esencia para lograr un receta saludable. Por ello,...
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La tortilla de patatas es una de las preparaciones que caracterizan la gastronomía española, no obstante, muchas personas reprimen sus deseos de comerla por considerarla una comida muy calórica y desconocer la respuesta a la pregunta del...
Leer más »patatas:Merluza con patatas nuevas y tomates cherry: receta saludable.Tortilla de patatas fitness: receta saludable.Todas las formas de cocinar las...
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