Tortilla de patatas fitness: receta saludable
Recetas SaludablesTortilla de patatas fitness: para degustar sin culpa un plato sabroso y tradicional
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Todas las formas de cocinar las patatas, ordenadas de mejor a peor para tu salud
DietasLa patata es una de las hortalizas más maltratadas de todas, pese a tener buenos minerales y vitaminas para ofrecer así como un alto poder saciante. Sin embargo, mucho depende del método de cocción que usamos, por lo tanto, te...
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Decir que las patatas de McDonals son la solución a la calvicie es jugar con los sentimientos de los calvos (y hacerles engordar)
WellnessUna noticia reciente aseguraba que el secreto contra la calvicie podría estar en las patatas fritas del McDonalds. ¿De verdad? Pues más bien no. Aunque hay una base científica en la noticia, el titular la distorsiona totalmente.
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Cambiar patatas fritas por boniatos: así se modifica el perfil nutricional de tu hamburguesa
DietasAsí puedes mejorar la calidad nutricional de tus hamburguesas si cambias patatas fritas por otras opciones
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El cambio climático terminará con algunos de tus alimentos favoritos (si no hacemos algo al respecto)
AlimentosSi creías que el cambio climático no iba contigo, piénsalo de nuevo: algunos de los alimentos que más te gustan podrían desaparecer o encarecerse en los próximos años si no hacemos algo para evitarlo.
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Bacalao con patatas al vapor en microondas. Receta saludable
Recetas SaludablesEl verano me ha recordado lo práctico que es cocinar en el microondas. Con los nuevos modelos y accesorios es muy fácil preparar en medios de media hora un plato completo, saludable y sabroso sin sufrir el calor del fuego o del horno....
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Un acercamiento a las patatas fritas: aclarando algunas dudas generales
AlimentosNo todo loq ue se refiere a las patatas fritas es malo. Existen alternativas para preparar patatas fritas de manera saludable y convertirlas en una buena fuente de hidratos de carbono.
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Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Receta saludable
Recetas SaludablesVa siendo hora ya de ir recuperando el repertorio de ensaladas, que no nos pille de repente el calor desprevenidos. Esta ola de frío primaveral ha sido solo algo puntual, el verano lo tenemos a la vuelta de la esquina y seguro que os...
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Curry de tofu con patatas fácil. Receta saludable
Recetas SaludablesDurante la semana los platos que más salen de mi cocina suelen ser rápidos y sin complicaciones, preferiblemente de los de preparar en una sola olla o sartén. Me encantan los salteados pero no son muy adecuados para llevar en el tupper...
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Por qué deberías preferir patatas en ensalada y no en puré
AlimentosHay infinidad de formas de usar la patata en nuestra cocina y entre las más frecuentes en mi casa, se encuentran el puré de patatas y las ensaladas que incluyen esta hortaliza. Ambas son preparaciones agradables y que van muy bien como...
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Ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza. Receta saludable
Recetas SaludablesLa receta de esta ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza surgió de una improvisación hace pocos días en casa. Calor, poco tiempo y la necesidad de dar salida a varios productos de la nevera terminaron por confluir...
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Ingesta de patatas, ¿asociada a mayor riesgo de hipertensión?
AlimentosUna vez más el titular de un estudio reciente está afectando la reputación de una de las hortalizas más maltratadas hasta el momento: la patata. Pues se sugiere que su ingesta está asociada a mayor riesgo de hipertensión. Datos del...
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¿Amante de la patata? Ideas sanas para sumarla a tus platos
Recetas SaludablesSi eres amante de la patata, debes saber que hay diferentes formas de consumir esta hortaliza que tan poco valorada está en nuestra dieta, por eso, hoy dejamos algunas ideas sanas para sumar patata a tus platos y disfrutar de todos sus...
Leer más »Patata convencional vs patata ecológica
AlimentosHace unos días me enviaron por las redes sociales el vídeo de una niña mostrando un experimento realizado con un boniato (aunque mal traducido se ha extendido como una patata). En él nos hacía ver la diferencia entre una patata...
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Solución a la adivinanza: Asar las patatas es una de las formas más saludable de cocinarlas
AlimentosHace unos días os propusimos una adivinanza, y era que nos contaseis cuál es la forma más saludable de cocinar las patatas. La respuesta por vuestra parte ha sido muy alta, pero ha habido varias opciones dentro de las que os...
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Adivina adivinanza: ¿qué forma de preparar patatas es la mejor?
HidratosLas patatas son una fuente importante de hidratos de carbono para el organismo, y es que su alto poder energético las convierte en un alimento indispensable en nuestra dieta. A pesar de esto muchas personas las han desterrado de su...
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Atún a la plancha con patatas asadas y salsa de tomate. Receta Saludable
HidratosEn la dieta de todo deportista los hidratos de carbono y las proteínas no deben faltar, pues son la base para un buen entrenamiento y una correcta recuperación muscular. Una buena forma de conseguir estos nutrientes es la ingesta de...
Leer más »Noticias de patatas en Vitónica
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