Cuando seguimos una dieta keto controlada adecuadamente, o si estamos siguiendo una alimentación baja en hidratos adaptada a nuestras circunstancias concretas, es más que probable que echemos de menos algún capricho dulce o masas que nos...
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Un plato vegetal muy sencillo, lleno de color y texturas para un primer plato o guarnición ligera muy sabrosa.
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Para no repetir tanto gazpacho y salmorejo este verano, anímate a cocinar otras cremas y sopas frías muy nutritivas y saludables como esta receta con zanahoria y leche de coco.
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Fácil de preparar, saludable y sencillo de adaptar, un guiso tipo curry con verduras de temporada es un plato rápido que podemos dejar listo con antelación y muy cómodo para llevar en táper.
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Si eres amante de los dulces pero no de la cocina y deseas mejorar tu dieta, dejamos esta receta súper fácil y rápida de tarta de zanahoria sin azúcar que puedes preparar en dos minutos usando el microondas.
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Una deliciosa, nutritiva y reconfortante crema de verduras perfecta para el otoño y el invierno.
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Si quieres aprovechar ingredientes de temporada y sumar buenos nutrientes a la dieta habitual, las zanahorias son una hortaliza ideal para lograrlo. Por eso, dejamos 15 recetas que la incluyen y nos ofrecen carotenos y minerales.
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Disfruta de un desayuno o merienda saludable añadiendo extra de fibra y vitaminas con estas tortitas, listas en pocos minutos.
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Date un capricho ocasional con esta versión más saludable y nutritiva del pastel de zanahoria, sin harinas refinadas y sin azúcar.
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Rápido y muy fácil de preparar, este "falso" pan fitness se prepara con zanahoria muy picada, huevo y un toque de harina de garbanzos o de frutos secos.
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Conoce las propiedades y beneficios de la zanahoria para la salud humana así como ideas para sumarla a tu dieta habitual
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En los recetarios anglosajones se ven muchas recetas llamadas fritters o patties, que no son más que una especie de masa de verduras y otros ingredientes cocinados como tortitas, a la plancha, fritas o en el horno. Los latkes, un plato muy...
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Eligiendo los ingredientes adecuados y cuidando la cocción se puede lograr una versión mucho más sana de los platos tradicionales como lo demostramos con esta receta fitness de tarta de zanahoria
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Una alternativa más ligera y saludable a la típica guarnición de patatas. Las zanahorias asadas adquieren un sabor delicioso cuando se cocinan en el horno a alta temperatura, y el aroma de las especias las hace irresistibles.
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Hoy vamos a preparar una receta muy práctica para cuando no hay ganas o tiempo de cocinar y acudimos a la nevera a ver qué nos queda todavía comestible. Estos garbanzos con pollo asado y zanahoria estarán listos en menos de una hora y es...
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Otra de mis formas favoritas de tomar legumbres en verano, además de las ensaladas, es preparando mini hamburguesas, albóndigas o medallones, que son la versión más fácil. El tamaño pequeño es más manejable para darles forma y cocinarlas,...
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Ya están anunciando las primeras alertas por calor y eso que aún no ha empezado oficialmente el verano, así que toca ir refrescando también la cocina. Las ensaladas siempre son un buen recurso cuando suben las temperaturas, y esta de...
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Me gusta la comida que entra por los ojos y para eso es importante jugar con los colores del plato, que además nos pueden dar pistas sobre el valor nutricional. Por eso me ha gustado siempre la pasta "de colores", aunque sé que el...
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Incluir verduras que habitualmente empleamos para preparaciones saladas a recetas dulces puede ser una buena forma de incrementar su consumo y lograr al mismo tiempo, postres, pasteles y/o galletas más sanas. Por eso, a continuación os...
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La zanahoria, podría denominarse la hortaliza estrella del verano, ya que posee gran cantidad de carotenos que colabora con un bronceado saludable, aporta grandes cantidades de vitamina A que protege nuestra piel y actúa como...
Leer más »zanahoria:Bizcocho de zanahoria keto: receta saludable baja en hidratos sin azúcar añadido.Cintas de zanahoria con aliño de lima y semillas de amapola y...
