Barbacoa

El verano es época de barbacoas y meriendas al aire libre. Uno de los platos estrella son las sardinas asadas, un pescado que en verano está en su máximo auge, y por ello en Vitónica queremos hacer un repaso por los beneficios que nos aporta. Ante todo debemos tener claro que se trata de un pescado azul, por lo que es muy recomendable en todo tipo de dietas, sobre todo en la de los deportistas, ya que nos ayudará a mantenernos sanos y con unos músculos listos para realizar actividades físicas.

Es un plato muy popular en las playas, y es que su sabor la convierte en un plato característico, además de la facilidad con la que nuestro organismo la digiere, ya que se trata de un alimento fácilmente asimilable a la hora de hacer la digestión. A esto debemos sumar su bajo aporte calórico, ya que contiene unas ciento treinta por cada cien gramos de producto, lo que lo convierte en un plato recomendable para aquellas personas que quieren mantener su línea de manera sana. Si a esto sumamos el prepararlas asadas evitará añadir grasas innecesarias a este plato.

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El verano es tiempo de pasar horas en compañía de los amigos. La mayoría de nosotros disfruta de más horas para sus ratos libres, y por ello es época de reuniones y grandes comilonas. Las barbacoas son un claro ejemplo de esto, algo que debemos mirar con detenimiento para saber como llevarlas a cabo sin poner en riesgo a nuestra salud.
 
Por lo general las barbacoas son momentos de diversión que pasamos en compañía de amigos y en las que los abusos alimenticios están a la orden del día. Uno de los más habituales se da en el tipo de comida que nos llevamos a la boca, y que en su mayoría nos aporta grandes cantidades de calorías y grasas saturadas que nos hacen más mal que bien. A esto le sumamos la bebida que en la mayoría de casos suele ser alcohol que bebemos sin controlar las cantidades.

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