falsos mitos

Sobre la calvicie se habla mucho y muchas son las especulaciones y los remedios que seguimos para evitar que se nos sica cayendo el pelo. Normalmente se habla muco sobre este trastorno, pero ¿realmente es cierto todo lo que se dice sobre él?. Alrededor de la calvicie existen infinidad de mitos que no tienen nada de verdad y que muchos están fundados en creencias populares, por ello queremos desmentir algunos.

En primer lugar siempre se suele decir que la calvicie es algo que afecta a los hombres y no a las mujeres. Esto es totalmente falso, ya que se trata de un problema hormonal, que si bien es cierto que afecta a un mayor número de hombres, también son muchas mujeres las que pierden su pelo poco a poco y no lo recuperan. Junto a esto suele primar la idea de que si el padre es calvo los hijos lo serán. Esto es totalmente falso, pues los genes de la madre también están presentes y pueden primar por encima de los del padre, con lo que la pérdida de pelo no tiene por qué producirse.

Seguro que muchas veces habéis oido el nombre de algún alimento y os ha venido a la cabeza: “eso es malo”. En nutrición todo es muy relativo y un alimento puede ser bueno o malo dependiendo de cuánto se coma, cuándo y con qué. Hoy le vamos a dar un repaso a tres de los llamados malos alimentos y vamos a poner algunos puntos a su favor.

La carne de vaca

Se llega a decir que tomar carne de vaca no es muy saludable, porque tiene mucha grasa y elevará los niveles de colesteros y triglicéridos en sangre, además de aportarnos muchas calorías que pueden hacer que ganemos algo de peso.

Depende de la parte de la vaca que elijamos la carne será más o menos grasa. Partes como el solomillo, el lomo o la parte de los flancos son carnes muy ricas en proteínas, hierro y bajas en grasas. Si no sabes distinguir los diferentes cortes de la vaca, sólo tienes que fijarte en el color de la carne. Una carne muy roja con pocas vetas blancas será sinónimo de poca grasa y muchas proteínas y hierro.

He escuchado a mucha gente en el gimnasio que adujudica a su inmensa fatiga un gasto calórico elevado, e incluso, se alegran de ella por asociarla a quemar calorías. Sin embargo, estar cansado no es sinónimo de quemar muchas calorías.

El cansancio y la fatiga, aunque mucho se vinculan al consumo de sustratos energéticos, no siempre indican que hemos gastado muchas calorías, sino que un cuerpo entrenado, puede quemar muchas más calorías sin sufrir cansancio por las adaptaciones que sufre el organismo para tolerar mejor el esfuerzo.

Muchos creemos que a medida que ganamos en forma y estado físico debemos sudar menos, pues adquirimos cierto nivel de tolerancia al esfuerzo. Sin embargo, la afirmación que dice que a más estado físico hay menos sudor es sólo un falso mito que hoy dejamos al descubierto.

La realidad es que a mayor preparación física y por ende, en personas entrenadas, el sistema de refrigeración corporal que nos permite mantener la temperatura estable, se vuelve más eficiente, por lo tanto, a mayor estado físico más sudor, pues el cuerpo optimiza sus mecanismos para tolerar la actividad.

Eso dice un supuesto estudio alemán publicado en la revista New England Journal of Medicine, que mirar los pechos de una mujer durante diez minutos al día alarga la vida en cinco años. Este tipo de noticias corre como la pólvora y son más mito que otra cosa o una mala interpretación científica del estudio en cuestión.

No he podido encontrar el artículo por ningún lado, pero supuestamente estos beneficios de mirar los pechos a una mujer se producen porque la excitación hace que el corazón bombé más sangre y el sistema cardiocirculatorio esté más activo, algo así como estar haciendo ejercicio.

El problema es que si no movemos un músculo no podemos comparar este acto mínimamente a estar haciendo ejercicio. El corazón como mucho incrementaría su frecuencia cardíaca en unas 20-40 pulsaciones, lo que no supone impacto alguno para mejorar ningún parámetro cardiosaludable.

Constantemente escuchamos afirmaciones sobre la alimentación y el deporte. Muchas de ellas resultan ser mitos que se han extendido entre la gente y que no debemos creer al cien por cien. Uno de los más extendidos es el que dice que cuando vamos a practicar deporte no podemos comer porque los resultados no serán demasiado buenos.

Infinidad de malestares y desgracias se asocian a la práctica deportiva cuando la realizamos con el estómago lleno, y realmente todo se fundamenta en creencias, aunque existe parte de razón, y por ello queremos desde Vitónica dejar claros algunos puntos sobre si debemos o no ingerir alimento a la hora de llevar a cabo cualquier deporte. Es importante que tengamos esto claro, ya que el alimento es la principal fuente de energía que tenemos, y como tal debemos saber cuándo hay que ingerirlo.

La sentadilla es el ejercicio por excelencia para muchos, aunque para otros su realización representa un peligro o se trata de un movimiento controvertido para la salud de las articulaciones, por ejemplo. Sin embargo, muchas de las afirmaciones que ponen en tela de juicio la seguridad de la sentadilla, son sólo falsos mitos que desmentiremos a continuación.

Entre los mitos sobre la sentadilla, encontramos los que afirman que se trata de un ejercicio que perjudica las rodillas, que daña la columna o que representa un peligro para el corazón. Todos pueden tener una explicación y no son verdaderos si realmente realizamos bien el ejercicio.

¿Cuántas veces nos han mirado mal cuando hemos dicho que vamos al gimnasio?, y es que a pesar de la cantidad de personas que hacemos deporte, todavía existen muchos mitos entorno a los que entrenamos en un gimnasio. Por este motivo es importante que caigamos en la cuenta de que los estereotipos no son buenos a la hora de hablar de un tipo determinado de personas ya que nunca se puede generalizar y mucho menos en cuestiones de deporte.

La principal creencia de muchas personas es que los que asistimos al gimnasio vivimos por y para nuestro cuerpo. Esta afirmación no es del todo cierta, ya que más que vivir por nuestro cuerpo lo que hacemos es cuidarlo y hacer que paso del tiempo se note menos. Hacer deporte no significa que la persona que lo hace sea necesariamente narcisista, sino que también es una cuestión de salud, ya que es la principal vía para mantener unas condiciones físicas envidiables.

El mito de que el plátano engorda merece ser derribado, ya que además de aportar valiosos nutrientes y sólo un poco más de hidratos y calorías que otras frutas, es una ayuda para adelgazar sin hambre y de forma saludable.

El plátano tiene valiosas vitaminas, minerales, hidratos complejos y sólo aporta 95 Kcal por cada 100 gramos, algo muy inferior a lo que poseen otros alimentos. Además, produce gran sensación de saciedad, tiene casi un 3% de fibra y es precursor de serotonina, sustancia que mejora el estado de ánimo y calma la ansiedad, por ello, puede ser una real ayuda para adelgazar.