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Tu dieta semanal con Vitónica (CXXXI): menú vegano ideal para perder peso

Tu dieta semanal con Vitónica (CXXXI): menú vegano ideal para perder peso
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Después de haber elaborado una dieta semanal con recetas incluidas, nuestros lectores han solicitado un nuevo menú sin alimentos de origen de animal que colabore con un plan de adelgazamiento, por eso, hoy presentamos en nuestra dieta semanal, un menú vegano ideal para perder peso con recetas enlazadas.

Menú vegano para perder peso, con recetas incluidas

En el siguiente menú no sólo tuvimos en cuenta la no inclusión de alimentos de origen animal, sino también, la incorporación de proteínas que sacien, suficientes vitaminas y minerales, alto contenido acuoso y además, mucha fibra para mantener el hambre a raya por más tiempo.

Por supuesto, también se han seleccionado platos ligeros y sabrosos que complementan proteínas vegetales y que contribuyen al cuidado de la salud además de ser un buen recurso para dar variedad a la dieta para perder peso.

Lunes

Desayuno Vaso de leche de soja natural con edulcorante con 30 gramos de avena y 10 almendras.
Media Mañana Batido de leche de almendras y 1 plátano.
Comida Una porción de arroz integral con verduras al curry. Ciruela
Merienda Vaso de leche de avena con 1 bollo de pan integral con mermelada de frutas sin azúcar.
Cena Un plato de ensalada de nabo asado con papaya y rúcula. Albaricoque

Martes

Desayuno Vaso de leche de soja natural con edulcorante y 1 bollo de pan integral con una cucharada de puré de aguacate y tomate.
Media mañana Macedonia de frutas frescas sin azúcar añadido .
Comida Una ración de ensalada de quinoa con espárragos y fresas. Melón
Merienda Vaso de leche de almendras con 20 gramos de pipas de girasol.
Cena Salteado de brócoli, calabaza y tofu . Pera

Miércoles

Desayuno Tazón de leche de coco con 20 gramos de avena, 5 nueces picadas y 1 nectarina en gajos con piel.
Media mañana Vaso de leche de avena y dos tostadas de pan integral con mermelada de frutas sin azúcar.
Comida Un plato de ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Melocotón
Merienda Té o café y medio bocadillo de pan integral con un trozo pequeño de tofu y tomate.
Cena 150 gramos de seitán a la plancha con ensalada agridulce de zanahoria y remolacha con piñones. Naranja

Jueves

Desayuno Vaso de leche de soja con 2 tostadas de pan integral con 1 cucharada de aceite de oliva y tomate rallado.
Media mañana Tazón de leche de almendras con 10 gramos de semillas de lino y 1 plátano en rebanadas.
Comida Hamburguesa de judías negras en pan integral con vegetales frescos. Sandía
Merienda Vaso de leche de coco y 6 almendras.
Cena Una porción de ensalada fatuch. Albaricoque

Viernes

Desayuno Té o café con 1 bollo de pan integral con mermelada de frutas sin azúcar.
Media mañana Batido de leche de soja y cerezas frescas.
Comida Una ración de guiso murciano de trigo y garbanzos. Nectarinas
Merienda Vaso de leche de almendras con 20 gramos de avena.
Cena Una porción de seitán a la naranja. Manzana

Conservando la moderación ante todo, escogiendo alimentos sin azucares añadidos y con grasas buenas en cantidades apropiadas, podemos llevar adelante una dieta variada, vegana e ideal para perder peso.

En Vitónica | Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano
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Imagen | Thinkstock

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