Publicidad

El peligro de las grasas trans

Sin comentarios

En este reportaje de informativos Telecinco se puede ver como la industria alimentaria utiliza ácidos grasos trans para alargar la vida útil del producto o mejorar sabores y texturas. Sin embargo las grasas trans (parcialmente hidrogenadas) no son beneficiosas para la salud, y muchos de los productos no indican que tengan tales grasas, cuyas inicales son TFA.

Muchas son las ocasiones en las que la industria primero saca un producto a la venta y después se investiga si su composición puede resultar poco apropiada. Todo reside en la falta de legislación acerca de los productos modificados y las prácticas de fabricación.

Más información | Consumaseguridad En Directo al paladar | Grasas Trans, hay que eliminarlas

Temas

Publicidad

Comentarios cerrados

Publicidad

Publicidad

Inicio

Explora en nuestros medios