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Cenas proteicas, rápidas y fáciles: Pollo a la plancha con queso feta (II)
Recetas Saludables

Cenas proteicas, rápidas y fáciles: Pollo a la plancha con queso feta (II)

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Después de nuestra primera entrega de cenas proteicas rápidas y fáciles: tataki de atún con rabanitos, hoy os traemos otra receta interesante y alta en proteínas: pollo a la plancha con queso feta.

La pechuga de pollo a la plancha es un recurso imprescindible en nuestra dieta. Lo podemos cocinar de multitud de formas y combinarlo con infinidad de alimentos. Hoy os proponemos uno de ellos, el queso feta. Es una receta rica en proteínas, rápida y sencillísima de hacer.

Ingredientes

  • 150 g filetes de pechuga de pollo
  • 70 g de queso feta
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • sal
  • Preparación

  • Aderezamos los filetes de pechuga de pollo con la sal y la pimienta negra. Siempre al gusto, podemos evitar la pimienta negra si no es de nuestro agrado. Cocinamos a la plancha los filetes a fuego un poco alto hasta que queden dorados.
  • Picamos el tomate y el queso feta en dados y lo aliñamos todo junto con aceite de oliva y sal.
  • Servimos las pechugas con la ensalada de queso por encima.
  • Observaciones

  • Para una versión más rápida podemos comprar tarros con el queso feta ya preparado.
  • Podemos incluir otros ingredientes para la ensalada de queso feta, como lechuga picada o rúcula con cebolla.
  • Tabla de nutrientes

    Tataki3

    Imagen | Pixabay

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