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¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: para quiénes puede ser más efectiva

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¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: para quiénes puede ser más efectiva

En nuestra última entrada sobre la posible mejor adaptación genética que podemos seguir teniendo a la paleodieta, hablamos sobre el fundamento de este plan alimenticio y el espacio temporal que abarcó, una alimentación similar, durante nuestra evolución. ¿Seguimos genéticamente mejor vinculados a este estilo de vida?

Un plan alimenticio que promueve bastante polémica y que cuenta con muchos adeptos, pero también con quienes no lo ven con tan "buenos ojos". En la segunda parte de esta serie de post sobre la paleodieta, vamos a centrarnos en lo que realmente está demostrado y veremos para quiénes, la paleodieta, sí puede ser una muy buena opción nutricional.

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Tomates crudos o cocinados: ¿cuál es la mejor opción de consumo?

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Tomates crudos o cocinados: ¿cuál es la mejor opción de consumo?

Hace unos días en nuestro post de por qué los tomates ya no saben como antes, hablábamos de algunos procesos genéticos que con el paso del tiempo han desembocado en la pérdida del sabor clásico de los tomates de antaño.

Hoy volvemos a retomar el tema para saber cuál es la manera óptima de saborear este manjar que, para muchos, es el tomate. Tomates crudos o cocinados: ¿cuál es la mejor opción de consumo?

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¿Merece la pena pagar tanto por los alimentos ecológicos? Por éstos, en concreto, sí

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¿Merece la pena pagar tanto por los alimentos ecológicos? Por éstos, en concreto, sí

Si bien es cierto que cada día incrementa el número de adeptos a los alimentos de origen bio o ecológico, lo cierto es que su elevado coste, generalmente, hace imposible que la mayoría de las personas pueda basar su alimentación en este tipo de productos.

Pero ¿realmente merece la pena pagar tanto por los alimentos ecológicos? ¿tienen estos alimentos beneficios probados o únicamente aportan ventajas de impacto medioambiantal? Lo cierto es que en el mundo de la alimentación ecológica se combinan ambos factores, pero algunos productos bio concretos, como los que hoy os contamos, sí aportan mayores beneficios.

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Todo sobre el kéfir: los beneficios del gran regulador de nuestro sistema inmunológico

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Todo sobre el kéfir: los beneficios del gran regulador de nuestro sistema inmunológico

Si fuésemos conscientes de la cantidad de patologías inmunológicas que, desgraciadamente, acaban derivando en enfermedades crónicas como la diabetes tipo 1, la intolerancia al gluten, diferentes síndromes, o incluso la esclerosis múltiple, comenzaríamos a hacernos una idea del papel fundamental que juega la salud digestiva en nuestro bienestar.

Esta semana un nuevo regulador intestinal ha entrado a formar parte de mi dieta habitual: el kéfir. Seguro que la mayoría de vosotros habréis oído hablar de este singular alimento o, incluso, tenéis conocidos que lo cultivan ellos mismos en casa, como es mi caso actualmente. Para los que aun no lo conocéis hoy os contamos todo sobre el kéfir: el gran regulador inmunológico.

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Los beneficios de las asanas invertidas de Yoga

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Los beneficios de las asanas invertidas de Yoga

En una sesión de Yoga pasamos por diferentes asanas o posturas con distintos objetivos y beneficios, entre ellas las asanas de inversión o de semi-inversión. Seguramente las habréis visto en diferentes fotos o ilustraciones: las asanas de inversión son aquellas en las que los pies quedan por encima de la cabeza (como por ejemplo la asana de la vela) mientras que las de semi-inversión son aquellas en las que el corazón queda por encima de la cabeza (como en el caso del perro boca abajo).

Estas asanas, aunque de difícil ejecución (especialmente las de inversión) tienen muchos beneficios para nuestros organismo si las realizamos de forma correcta. Estos son algunos de los beneficios que podemos obtener a través de las asanas de inversión.

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Importancia de la Vitamina D para los huesos

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Importancia de la Vitamina D para los huesos

En nuestras últimas entradas hemos ido analizando la importancia de cubrir las necesidades de determinados nutrientes como el zinc, el potasio o el yodo, entre otros, y viendo cómo una deficiencia en sus niveles puede verse directamente ligada a determinadas enfermedades.

Seguimos analizando otros nutrientes imprescindibles, en concreto, la importancia de la Vitamina D para los huesos. Proporcionar niveles adecuados de vitamina D va a ser fundamental, tanto en adultos como en niños, para evitar consecuencias que hoy os contamos.

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Importancia del zinc y su relación con la testosterona

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Importancia del zinc y su relación con la testosterona

El zinc es otro de los oligoelementos fundamentales para mantener nuestro organismo saludable, de hecho es el elemento que se encuentra en segundo lugar en cuanto a concentración se refiere, únicamente por detrás del hierro.

Este micromineral está relacionado con más de 200 reacciones químicas a nivel celular e implicado en todos los sistemas de mantenimiento y regulación corporal, pero además está directamente relacionado con nuestros niveles hormonales. Hoy os contamos loa importancia del zinc y su relación con la testosterona.

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Pistachos, un perfecto aliado del corazón. Pero ¿cuántos debemos comer?

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Pistachos, un perfecto aliado del corazón. Pero ¿cuántos debemos comer?

Ya hemos hablado en alguna ocasión de las propiedades y beneficios de los frutos secos y más en concreto de los pistachos, un perfecto aliado del corazón. Pero ¿cuántos debemos comer?, ¿qué aporte calorífico tienen o cómo comer los necesarios pero sin "pasarnos"?

Diferentes investigaciones han demostrado que una dosis diaria de pistachos se asocia con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, en comparación de los individuos que simplemente se les aconsejó reducir su ingesta en grasas.

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