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Pastelería sin azúcar: siete recetas tentadoras y saludables

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Pastelería sin azúcar: siete recetas tentadoras y saludables

Los dulces sin azúcar no son una ilusión, sino que empleando endulzantes naturales, especias, condimentos y otros ingredientes podemos lograr sabrosos platos sin azúcares añadidos que son los que la OMS recomienda reducir. Por eso, hoy mostramos que también es posible lograr una pastelería sin azúcar y para ello, dejamos siete recetas tentadoras y saludables que podemos probar en casa.

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Siete recetas dulces sin azúcares añadidos

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Siete recetas dulces sin azúcares añadidos

Los azúcares que naturalmente encontramos en la leche, las frutas y otros alimentos no son el problema de nuestra dieta sino aquel que se encuentra en un refresco, en una galleta o en los cereales de desayuno, es decir, los azúcares añadidos industrialmente. Por ello, hoy traemos siete recetas dulces sin azúcares añadidos que puedes elaborar en casa para vencer la tentación sanamente.

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¿Cuántos kilómetros tienes que correr para quemar esas torrijas?

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¿Cuántos kilómetros tienes que correr para quemar esas torrijas?

Cada época del año tiene sus dulces típicos: en Navidad disfrutamos del turrón y del roscón, en carnaval de las orejas y, por supuesto, en Semana Santa es imposible pasar sin probar una torrija. ¿Qué tienen en común? Básicamente que están muy buenos y que, además, nos aportan una gran cantidad de calorías por ración.

Sin duda podemos disfrutar de estos dulces con moderación, pero ¿es o no es complicado comerse solamente una torrija? Quizás si sabemos lo que teóricamente nos costaría quemarla, nos tomemos más en serio el tema de la moderación con estos dulces. ¿Sabes cuántos kilómetros tienes que correr para quemar esas torrijas?

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¿De dónde obtenemos más azúcar libre los españoles?

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¿De dónde obtenemos más azúcar libre los españoles?

Si hablamos de hidratos siempre debemos hacer una distinción entre azúcares refinados e hidratos complejos, pues son los primeros los que debemos limitar en nuestra dieta y no superar en lo posible el 5% de las calorías diarias con ellos. Para lograrlo es importante conocer las fuentes alimenticias de este nutriente, por eso, te contamos de dónde obtenemos más azúcar libre los españoles.

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¿Eres amante de los dulces? Crea tus propios mug cakes saludables en cuestión de minutos

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¿Eres amante de los dulces? Crea tus propios mug cakes saludables en cuestión de minutos

Los mug cakes o bizcochos en taza son ideales cuando buscamos elaborar un plato dulce de forma rápida y además, son los aliados de quienes cocinan para uno o dos comensales, ya que se elaboran por raciones individuales. Por eso, si eres amante de los dulces, te proponemos crear tus propios mug cakes saludables en cuestión de minutos.

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12 meses, 12 propósitos saludables para 2017 (uno para cada mes)

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12 meses, 12 propósitos saludables para 2017 (uno para cada mes)

Nos encontramos en el momento de hacer planes para este nuevo año que comienza y, cómo no, de fijar esos propósitos saludables que nos van a acompañar durante 2017. Como sabemos que mantener la motivación durante todo el año es difícil, desde Vitónica os traemos esta propuesta: un propósito saludable para cada mes del año (que, por supuesto, podéis mantener a largo plazo si queréis).

Nosotros os damos las ideas ahora y os brindaremos motivación a diario en nuestra cuenta de Instagram: vosotros ponéis las ganas y la voluntad, ¿hay trato?

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Lo que vas a tener que sudar para acabar con las calorías de los turrones de esta Navidad

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Lo que vas a tener que sudar para acabar con las calorías de los turrones de esta Navidad

Desde hace semanas, incluso meses en algunos lugares, los turrones, mazapanes, polvorones y demás dulces de Navidad vienen invadiendo los estantes de los supermercados. Los ricos dulces tan típicos de esta época del año son una tentación difícil de resistir, sobre todo cuando nos encontramos en plena sobremesa con la bandeja de turrones en el centro.

Algo común a la mayoría de ellos: una enorme densidad calórica, mucho azúcar, pocos nutrientes y ese sabor que hace difícil que podamos picar solo un trocito. Si estás pensando en aumentar tu entrenamiento o actividad física para deshacerte de ellos, esto es lo que vas a tener que sudar.

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¿Es normal preferir los alimentos dulces antes de la menstruación?

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¿Es normal preferir los alimentos dulces antes de la menstruación?

El síndrome premenstrual es un desorden conocido e identificado científicamente que, entre otras cosas, puede causar modificaciones en nuestro apetito y conducta alimentaria. Muchas son las mujeres que refieren preferir los alimentos dulces antes de la menstruación, sin embargo, ¿es esto producto de nuestras hormonas o simplemente nos estamos boicoteando a nosotras mismas?

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