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Las verduras y hortalizas del otoño: una receta saludable con cada una de ellas

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Las verduras y hortalizas del otoño: una receta saludable con cada una de ellas

Estamos apurando las últimas semanas del verano y con la llegada de septiembre comienzan a aparecer las primeras hortalizas típicas del otoño. Comer verduras y hortalizas de temporada (y a poder ser también de proximidad) nos ayudará a conseguir una cesta de la compra un poquito más económica y también a ayudar al medio ambiente.

A continuación os presentamos a las verduras y hortalizas de los meses más fríos del año, y además os enseñamos una receta saludable con cada una de ellas para que podáis incluirlas en vuestra alimentación sin problema. ¡A los fogones!

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Recetas con pera para aprovechar esta fruta de temporada

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Recetas con pera para aprovechar esta fruta de temporada

Las peras son una de las frutas otoñales que tiene buenos nutrientes para ofrecer además de un agradable aroma y sabor, por ello, hoy junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, dejamos algunas recetas con pera para aprovechar esta fruta de temporada en saludables platos.

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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXVI): con alimentos de temporada y recetas incluidas

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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXVI): con alimentos de temporada y recetas incluidas

Hemos comenzado el otoño y para recibirlo con una alimentación saludable, os dejamos una dieta semanal que incluye alimentos de temporada y recetas que utilizan los mismos para aprovechar los productos que en estos meses del año encuentran su mejor época de consumo.

Dieta semanal con alimentos otoñales

Los alimentos de temporada no sólo se encuentran siempre a mejor precio y con mayor calidad durante los meses en que se cosechan, sino que además, ofrecen nutrientes que son necesarios en dicha época del año. Por lo tanto, hoy nuestra dieta semanal incluye alimentos otoñales para aprovechar productos de estación y lograr una alimentación equilibrada.

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Ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías

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Ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías

Si el verano te ha dejado unos kilos demás y buscas recuperar la línea con ayuda de una alimentación adecuada, hoy junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos algunas ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías.

  • Ensalada de calabaza y queso feta: con sólo 447 Kcal por porción, esta preparación muy fácil de realizar nos ofrece abundante cantidad de fibra, potasio, grasas buenas, selenio, zinc y antioxidantes.
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Las frutas de temporada en otoño y recetas para consumirlas

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Las frutas de temporada en otoño y recetas para consumirlas

Hoy estrenamos nueva estación y no hay un mejor momento para descubrir los alimentos de temporada que nos trae el otoño. Al consumir alimentos que se encuentran en su estado óptimo en esta época del año no solo nos estamos asegurando de que las vitaminas y minerales que nos aportan están intactos, sino que además estamos contribuyendo al mantenimiento de una agricultura tradicional y local. También nos ahorramos unos euros, puesto que los alimentos de temporada suelen ser más baratos.

¿Cuáles son las frutas de la temporada de otoño? A continuación os dejamos una lista con algunas recetas que podéis elaborar con ellas.

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Ideas saludables para sumar higos a tu dieta esta temporada

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Ideas saludables para sumar higos a tu dieta esta temporada

Estamos muy cerca del otoño y en ésta época del año el higo encuentra su mejor época de consumo, pudiendo ser una buena forma de añadir vitaminas y minerales a nuestros platos. Por eso, hoy traemos de la mano de nuestros compañeros de Directo al Paladar, algunas ideas saludables para sumar higos a tu dieta esta temporada.

Para que no sólo disfrutes de esta fruta en su forma fresca o en dulces y mermeladas, os dejamos las siguientes ideas para añadir higo a tu dieta en esta época del año:

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