Los pescados de temporada en otoño y 17 recetas para sumarlos a tu mesa habitual

Los pescados de temporada en otoño y 17 recetas para  sumarlos a tu mesa habitual
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Consumir alimentos frescos y de temporada es siempre recomendable y no  sólo aconsejamos acudir a frutas y hortalizas de estación, sino también a  pescados que encuentran su mejor época por estos meses. Así te mostramos cuáles son los pescados de temporada en otoño y 17 recetas para sumarlos a tu mesa habitual.

Los mejores pescados para el otoño

Con la finalidad de respetar ciclos de reproducción natural de diferentes  peces y obtener pescado fresco a buena relación precio/ calidad  recomendamos escoger ejemplares de temporada.

Así, durante el otoño podemos encontrar salmonete, pez espada, mero, besugo o dorada entre los peces de mar mientras que entre los peces de río se encuentran de estación ejemplares como la carpa y la perca.

Preparaciones saludables con pescado de temporada

Para aprovechar los pescados que encuentran su mejor temporada por estos meses recomendamos las siguientes recetas:

Platos con pescado de mar

Doradamarsellesa

Preparaciones con pescado de río

Estos son los pescados de temporada durante el otoño y 17 recetas para incluirlos a la mesa habitual por estos meses del año.

En Vitónica | Los 11 pescados más saciantes para la dieta por su alto contenido proteico

Imagen | Directo al Paladar

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