sin gluten

Este dulce tradicional de Todos los Santos es una delicia que también puede tener su versión saludable y nutritiva, gracias a la combinación de boniato y almendra.

Estos pastelitos son ligeramente húmedos y de textura suave, no muy dulces, perfectos para un desayuno o merienda algo más goloso, pero también muy nutritivo.

Sin gluten y sin azúcar, estas nutritivas tortitas son esponjosas y resultan perfectas para tomarlas con queso fresco y fruta de temporada.

Si llevas una dieta sin gluten, aquí dejamos un menú semanal con alimentos de temporada en el que encontrarás variedad de recetas incluidas

Rico en proteínas vegetales, fibra y grasas saludables, este nutritivo pan es perfecto para tomar a cualquier hora del día y te mantendrá saciado durante más tiempo.

Prueba una forma diferente de comer legumbres con esta rápida masa de pizza sin gluten, elaborada con harina de garbanzos.

Date un capricho ocasional con esta receta saludable de brownie de calabaza, sin harinas de cereales, sin lactosa, sin azúcar añadido y con un intenso sabor a chocolate negro.

Los trastornos relacionados con el gluten son difíciles de gestionar, sobre todo al principio. Por ello, en el post de hoy te damos las claves para que puedas llevar una vida saludable si padeces alguno de ellos.

Te contamos qué es realmente la alergia al trigo y en qué se diferencia de la sensibilidad al gluten no celíaca para que no las confundas

Con un gran aporte de proteínas además de otros nutrientes, esta alternativa al pan tradicional es muy fácil de preparar y perfecto también para dietas sin gluten.

Es posible picotear de forma saludable, sobre todo si preparamos nuestros propios snacks caseros. Estas galletas saladas son veganas, sin gluten y muy nutritivas, además de muy ricas.

El trigo sarraceno es un alimento con valiosas propiedades: te contamos sus beneficios y cómo es posible sumarlo a la dieta

¿Qué tiene de malo el gluten? ¿Y de bueno? Eliminarlo de la dieta puede que tenga menos consecuencias de las que pensamos, tanto buenas como malas, para nuestra salud. Aunque puede que no tanto para nuestro bolsillo.

Para quienes llevan una dieta vegana y sin gluten, nuestra dieta semanal trae un menú completo con recetas incluidas