Si eres amante del chocolate y buscas un plato rápido y fácil de realizar que te permita calmar la tentación sin azúcares ni harinas te mostramos un postre de sólo tres ingredientes que resulta delicioso y verdaderamente saludable.
Brownie húmedo de tres ingredientes
En @recetassanasfiit proponen un postre muy apetecible, bajo en hidratos, sin gluten, sin azúcar ni harinas y casi sin grasas: se trata de un brownie húmedo de sólo tres ingredientes.
Para elaborarlo necesitamos: 300 gramos de puré de calabaza, 50 gramos de cacao puro en polvo sin azúcar y dos huevos, pudiendo utilizar de manera opcional algún edulcorante apto para cocción o bien un puñado de chips de chocolate o frutos secos picados.
Sólo tenemos que procesar o triturar todos los ingredientes hasta integrar completamente y llevar la mezcla a un molde de unos 15 cm de diámetro aproximadamente, previamente aceitado o con papel de hornear, o bien utilizar un molde de silicona.
Cocinaremos en horno convencional por aproximadamente 20- 25 minutos a 180ºC o bien, podemos utilizar también la freidora de aire por unos 5 a 7 minutos a 200ºC.
Este brownie de chocolate húmedo y de sólo tres ingredientes resulta una alternativa ideal para calmar la tentación sin acudir a ultraprocesados o a alimentos con azúcares y harinas refinadas en su interior.
Se trata de un postre saludable, bajo en carbohidratos, con proteínas de calidad, sin azúcar y con una baja proporción de grasas, que resulta perfecto para los amantes del chocolate.
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Imagen | @recetassanasfiit
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