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¿Esto qué lleva? Una nueva iniciativa para conocer los ingredientes de los productos procesados

¿Esto qué lleva? Una nueva iniciativa para conocer los ingredientes de los productos procesados
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Lo hemos repetido en numerosas ocasiones: una dieta saludable comienza en el carrito de la compra, y para elegir los mejores alimentos y productos para nuestra salud tenemos que convertirnos en consumidores informados. Leer las etiquetas nutricionales y los listados de ingredientes de los productos que entren en nuestra cesta es nuestra baza para asegurarnos de que nuestra dieta va a ser sana.

Para ayudarnos en la tarea de leer el listado de ingredientes ha hecho su aparición en redes sociales una nueva iniciativa: '¿Esto qué lleva?'. A través de un diseño sencillo pero muy esclarecedor este nuevo perfil (podéis encontrarlo en Instagram, Facebook y Twitter) nos informa de los ingredientes de los productos procesados que suelen estar en nuestras despensas.

Pastillas de pollo de Avecrem. #avecrem #pollo #pastillas #glutamato #sal

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El listado de ingredientes de un producto nos revela información muy interesante sobre el mismo: el orden de los ingredientes nos revela cuáles son los que tienen una mayor presencia en el producto (los que aparecen primero en la lista, están en el producto en una mayor cantidad), además de permitirnos ver si lleva azúcares añadidos, grasas vegetales de baja calidad como el aceite de palma refinado...

En ocasiones leer la etiqueta nutricional no es suficiente para obtener toda la información que necesitamos, por eso es importante que iniciativas como esta o sinazucar.org nos muestren de modo visual la información que necesitamos conocer.

Tener toda la información sobre lo que compramos al alcance de la mano y de forma clara siempre es bueno para el consumidor, así que esperamos que '¿Esto qué lleva?' siga con sus infografías.

Imagen | ¿Esto qué lleva?
En Vitónica | La miel también es un azúcar y por eso deberías evitarla en tu dieta

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