Alberto Chicote analiza los productos catalogados como caseros o artesano, destapando el fraude en esa nomenclatura, ya que no suelen ser productos saludable, y en este artículo explicamos el por qué.
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Lay's saca un nuevo producto etiquetándolo como saludable y hecho al horno, por lo que vamos a compararlo y analizarlo para averiguar si es realmente tan saludable.
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En los últimos años cuando vamos a comprar tenemos que ir con pies de plomo para acertar en la elección de alimentos. Largos pasillos llenos de múltiples opciones de yogures nos hacen dudar de cuál elegir.
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Indicar en la etiqueta de delante, de manera clara y visible, la información nutricional más importante puede ayudar a que las empresas alimentarias mejoren la calidad nutricional de sus productos.
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Sushi Daily ya tiene una línea de sushi vegetariano: lo hemos probado y os contamos cómo es su sabor y cuáles son sus valores nutricionales.
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Estas son las cosas en las que tienes que fijarte para comprar la tableta de chocolate más saludable del mercado
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El glucomanano ha probado su eficacia como saciante y complemento alimenticio que ayuda a adelgazar. ¿A qué se deben sus propiedades? Este polímero de gran absorción de agua puede ser un gran aliado, si sabemos usarlo bien.
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Para no caer en decisiones erróneas, mejor ser críticos al interpretar mensajes de salud: os dejamos algunas claves
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¿Todavía no sabes cómo leer una etiqueta nutricional? Te lo contamos en este vídeo
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A veces leyendo la etiqueta nutricional no nos queda todo claro: leer el listado de ingredientes te da más información interesante sobre los productos, y '¿Esto que lleva?' te lo enseña en letras grandes.
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El nuevo semáforo de las etiquetas de los alimentos, poco útil para el consumidor
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Analizamos qué hay dentro del batido Fórmula 1 de Herbalife, el producto estrella de la marca. Repasamos su listado de ingredientes y su información nutricional, ¿nos sirve para bajar de peso?
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¿Conoces las diferencias entre el salmorejo y el gazpacho? Los ingredientes que usan, la técnica de preparación y sus características nutricionales no son iguales.
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Estamos viviendo en al siglo XXI donde la información es de gran relevancia y se encuentra al alcance de nuestras manos todo el tiempo. Y aunque ello parecería ser algo muy positivo podemos sufrir una intoxicación con la misma, pues el...
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Las leyendas que se presentan en los envases de alimentos pueden influir grandemente en nuestras decisiones al momento de comprar o escoger ingredientes, y un estudio reciente publicado en Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics...
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En muchas de nuestras entradas hablamos de la importancia de comprobar y revisar las etiquetas nutricionales a la hora de escoger los productos que mejor se adecuen a nuestras necesidades, pero ¿qué hay que mirar en una etiqueta...
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Para conocer mejor lo que comemos, el único recurso accesible al consumidor es el etiquetado de los alimentos, por ello, su lectura es de gran importancia. Un estudio realizado por Consumolab, centro especializado en el estudio del...
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La tecnología no deja de sorprendernos y de colaborar con la salud. Hoy les contamos una novedad ideal para quienes aman comer sano y cocinar con tal fin sin perder de vista el sabor de la comida. Se trata de Appetitool, una aplicación...
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Leer la información que nos proveen los envases de alimentos parece tarea fácil, pero con frecuencia lo difícil es interpretar adecuadamente los datos que se presentan, por eso, hoy te damos una ayuda para aprender a interpretar la...
Leer más »Información nutricional:Chicote destapa el fraude de los productos "artesanos" y "caseros": en qué tenemos que fijarnos para saber si un producto es realmente...
