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Cinco accesorios de cocina para cocinar de forma más saludable

Cinco accesorios de cocina para cocinar de forma más saludable
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Seguro que en vuestra carta a los Reyes Magos hay varias cosas relacionadas con el deporte y la vida sana: un par nuevo de zapatillas para batir vuestras marcas, un pulsómetro nuevo o quizás alguna camiseta técnica para entrenar. Son muchos los regalos deportivos que podemos hacer en estas fechas.

Como llevar una dieta saludable seguro que también forma parte de vuestros planes a partir de enero, una buena idea puede ser pedir o regalar algún accesorio de cocina que nos ponga las cosas más fáciles. Atentos a nuestra selección con regalos para todos los bolsillos porque os puede dar alguna pista.

  • Espiralizador de verduras y hortalizas: si os gusta preparar sabrosos zoodles (falsos espaguetis de verduras) pero no queréis pasaros la mañana cortando los calabacines o pepinos en la tabla para que queden finísimos os vendrá muy bien un espiralizador, que ahorra mucho tiempo y trabajo. Lo tenéis disponible en distintos formatos y precios: los más sencillos, como este, suelen costar unos 10 euros, mientras que también podéis encontrar otros más profesionales cercanos a los 30 euros. Todos en Amazon.

  • Batidora de vaso: a la hora de preparar ricos smoothies, en los que utilizamos las frutas enteras además de otros alimentos de consistencia dura, como los frutos secos, es importante que dispongamos de una batidora potente. A poder ser, que sea capaz de picar hielo o que tenga capacidad para no calentarse debido a las revoluciones del motor, para que el smoothie se pueda consumir fresquito. Aquí también tenemos diferentes modelos y precios: las dos que yo tengo en casa y que van de fábula son la Breville Blend Active (36 euros en Amazon), más pequeñita y para uso unipersonal, y la batidora Versa de Oster (317,48 euros en Amazon), de gran formato y que hace de todo.

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  • Wok: uno de mis accesorios favoritos de cocina, ya que te permite preparar todo tipo de verduras, hortalizas, carnes y pescados en muy poco tiempo, manteniendo todo su sabor y usando prácticamente nada de aceite. Básicamente es una mega-sartén (por su gran tamaño) cóncava típica de la cocina del Extremo Oriente y sureste asiático que nos sirve para saltear o cocinar. Si tenéis cocina de inducción o vitro, aseguraos de que el que compráis sea apto para estas características (los tradicionales solo se usan en cocina de llama). El mío lo compré en Ikea hace ya varios años y me va fenomenal (a partir de 9,99 euros en su web), pero también lo podéis encontrar en Amazon (a partir de 13,48 euros).

  • Estuches de vapor para el microondas: cocinar al vapor es una de las opciones más sanas a la hora de comer. Puede que las comidas no queden tan sabrosas, pero nada que no se pueda solucionar con el uso de especias, y tenemos muchas donde elegir. En los estuches de vapor podemos cocinar tanto carnes como pescados y verduras: son muy rápidos, limpios y te pueden sacar de muchos apuros. La versión más pro la tenéis disponible en Lékué (24,90 euros su estuche con bandeja), pero si buscáis una versión más sencilla la tenéis en Amazon desde 12,95 euros.

  • Crockpot u olla de cocción lenta: porque el slow cooking es una tendencia y porque puede sernos de mucha ayuda a la hora de preparar platos saludables si contamos con buena materia prima. La corckpot es una olla eléctrica de cocción lenta y muy bajo consumo que cocina y mantiene los alimentos calientes durante horas: así, es muy sencillo dejarla "trabajando" mientras tú estás fuera de casa para llegar y tener la comida hecha. Dependiendo de su capacidad y de sus características (distintos programas, pantalla digital) pueden tener uno u otro precio, pero en Amazon podéis encontrarla a partir de 41 euros.

¿Habéis pedido o regalado algo relacionado con la cocina? ¡Esperamos vuestras ideas en los comentarios!

Imágenes | iStock
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