13 alimentos con alto contenido en proteínas y aptos en una dieta vegetariana
AlimentosOs traemos 13 alimentos con una gran cantidad de proteína y que son aptos para las dietas vegetarianas
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Dieta vegetariana para perder peso: los errores más comunes que tienes que evitar
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Alcachofas en salsa ligera con pasas y piñones: receta saludable
Recetas SaludablesEstamos en temporada de alcachofas y hay que aprovecharlo. Tenemos la suerte de que es un producto exquisito, económico, ligero y muy saludable, que además se cultiva en nuestro país con producciones de gran calidad. ¿Qué más se le...
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Una dieta vegana cualquiera no te sirve para perder peso: estos son los productos que tienes que desechar
AlimentosEstos son los alimentos veganos que debemos quitar de nuestra dieta si lo que queremos es perder peso
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23 recetas vegetarianas saludables y ligeras para incluir en tu dieta y perder peso
Recetas SaludablesUna completa selección de recetas vegetarianas (y alguna vegana) con las que podemos sumar más vegetales a nuestros platos y hacerlos un poco más saludables.
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Tofu en salsa de mandarina: receta vegana saludable
Recetas SaludablesDesde que es fácil de encontrar en cualquier supermercado, suelo tener al menos un paquete de tofu firme como fondo de nevera. Es fácil improvisar una comida o cena con él, y la inspiración suele venir con los productos disponibles...
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Biryani de coliflor y verduras: receta saludable vegana y baja en hidratos
Recetas SaludablesPara arrancar el año -y a pesar de que aún no hemos clausurado oficialmente las navidades- os propongo recuperar una verdura estupenda para recuperarse de los excesos sin sufrir demasiado. El biryani de coliflor y verduras con frutos...
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Vegetarianos concienciados, de Lucía Martínez. Un manual práctico para llevar una dieta vegetariana y saludable
DietasUn libro muy práctico en el que podéis encontrar las respuestas a muchas preguntas que nos hacemos los vegetarianos como "¿qué puedo comer cuando voy a un restaurante?"
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Tofu ahumado con salsa de mango: receta vegana saludable
Recetas SaludablesEl tofu se sigue viendo en nuestro país como el "sustituto de la carne" para vegetarianos y veganos, pero no hay que olvidar que en la cocina asiática se consume como un ingrediente más, incluso combinado con productos animales. Esta...
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#RetoVitónica: te retamos a seguir una semana de alimentación vegetariana
Dietas¡Comenzamos semana y nuevo reto! Una receta vegetariana para cada día de la semana, ¿te apuntas?
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Carpaccio de champiñones y calabacín marinado: receta saludable
defaultEn estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...
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Ensalada de alubias blancas con tofu al curry: receta saludable
Recetas SaludablesLa forma más sencilla de continuar tomando legumbres en verano es preparando platos fríos como esta ensalada mediterránea de alubias blancas con tofu al curry. Son dos recetas combinadas en un plato único muy sencillo del que merece la...
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Reducir los carbohidratos cuando eres vegetariano: 25 recetas ricas en proteína
Recetas SaludablesSi eres vegetariano y buscas reducir los hidratos en tu dieta, dejamos 25
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#RetoVitonica: te animamos a probar una semana vegetariana
Recetas SaludablesEn nuestro reto de esta semana os proponemos basar vuestra alimentación en platos vegetarianos, ¿quién se apunta?
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Recetas Saludables¿Te sumas a los lunes sin carne? Aquí tienes un montón de ideas con recetas fresquitas para los días de calor
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Seguir una dieta vegetariana para mejorar los síntomas de la diabetes
PrevenciónSeguir una dieta vegetariana podría ayudar a mejorar la salud de los enfermos de diabetes tipo 2 según la ciencia
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Pastelitos salados de cuscús y pimiento: receta saludable
Recetas SaludablesCuscús, arroz y quinoa son los tres granos que rara vez faltan en mi despensa. El primero me gusta mucho por lo rapidísimo que se prepara -se vende ya precocido- y la textura tan rica que tiene, así que suelo cocinar de más. Esta...
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¿De dónde sacamos las proteínas los vegetarianos?
ProteínasQuizás la pregunta que más me han hecho durante los tres años que llevo con una dieta vegetariana es "¿pero de dónde sacas las proteínas?". Un pensamiento muy común en la población general es el de creer que solamente podemos obtener...
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Hacerse vegetariano para adelgazar: lo bueno, lo feo y lo malo
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Embarazo y dieta vegetariana, ¿son compatibles?
DietasUna dieta vegetariana adecuadamente planificada es apta para cualquier etapa de la vida, incluido el embarazo y la lactancia. Pero como en todos los embarazos, se deben extremar los cuidados nutricionales para no caer en riesgos para...
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