dieta vegetariana

Cada vez son más las personas que se interesan por adoptar una alimentación libre de carne, y aunque una dieta sin carne no tiene por qué ser más saludable que una dieta omnívora, sí que puede haber muchos motivos que la fundamenten.

Disfruta de otra forma de comer legumbres adaptando la típica salsa boloñesa a una versión vegetariana, con lentejas cocidas en casa o en conserva.

Funciones de la vitamina B12, fuentes alimenticias y por qué veganos y vegetarianos deberían suplementar su ingesta

Marinar el tofu con antelación es la forma más fácil de darle mucho sabor antes de cocinarlo. Acompañado de edamame, tenemos doble ración de proteínas vegetales.

Para los vegetarianos que desean reducir los hidratos en su dieta: un nuevo menú semanal con recetas incluidas

Vegetariano y vegano no es lo mismo: te mostramos sus diferencias y dejamos un menú saludable para un día de cada uno de ellos

Si buscas bajar de peso llevando una dieta paleo y eres vegetariano, estas 15 recetas pueden ayudarte a lograrlo

Los salteados son platos muy rápidos de preparar que podemos personalizar al gusto, en este caso sumando proteínas vegetales con soja texturizada. Una receta sencilla y vegana para completar con lo que más nos apetezca.

Inspirado en los dhals de la cocina india, este curry de lentejas puede estar listo en media hora y es un plato muy nutritivo, saciante pero también ligero, apetecible todo el año.

Los garbanzos cocidos son un gran recurso para preparar platos muy nutritivos y sabrosos sin complicaciones, perfectos para triturar y convertir en mini hamburguesas para acompañar con lo que más nos apetezca.

Guarnición, primer plato o cena ligera y sabrosa, estas verduras asadas lucen de maravilla en la mesa y son muy sencillas de preparar.

Os traemos 13 alimentos con una gran cantidad de proteína y que son aptos para las dietas vegetarianas

Todo lo que debemos evitar cuando empezamos una dieta vegetariana con la intención de bajar de peso