dieta vegetariana

Nada más apetecible cuando empiezan a bajar las temperaturas que una nutritiva y saludable crema de verduras, apta para vegetarianos y veganos.

Empezar una dieta vegetariana sin tener claro qué alimentos comer para no tener un desequilibrio nutricional es más común de lo creemos, haciéndonos cometer una serie de errores bastante frecuentes.

Un paquete de tofu te puede solucionar muchas comidas y cenas, siendo también perfecto para el desayuno. En esta receta se convierte en sustituto de los huevos revueltos.

No dejes de lado las legumbres en verano, aprovecha un simple bote de garbanzos cocidos para montar una ensalada nutritiva, fresca y saciante en pocos minutos.

El hummus casero es muy fácil de preparar y podemos personalizarlo con recetas diferentes en las que resulta sencillo incorporar todo tipo de verduras y hortalizas.

El versátil brócoli se puede transformar en la base de un plato fresco con textura de cuscús para completar con los ingredientes que nos apetezcan, según nuestras necesidades.

Cada vez son más las personas que se interesan por adoptar una alimentación libre de carne, y aunque una dieta sin carne no tiene por qué ser más saludable que una dieta omnívora, sí que puede haber muchos motivos que la fundamenten.

Disfruta de otra forma de comer legumbres adaptando la típica salsa boloñesa a una versión vegetariana, con lentejas cocidas en casa o en conserva.

Funciones de la vitamina B12, fuentes alimenticias y por qué veganos y vegetarianos deberían suplementar su ingesta

Marinar el tofu con antelación es la forma más fácil de darle mucho sabor antes de cocinarlo. Acompañado de edamame, tenemos doble ración de proteínas vegetales.