Las grasas trans son conocidas por todos nosotros como una delas grasas más peligrosas para la salud, pues se asocian a alto riesgo cardiovascular debido a que pueden elevar el colesterol malo y reducir el colesterol bueno. Por eso, y...
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Los quesos son alimentos fuente de proteínas de origen animal y además, poseen importante cantidad de calcio, un mineral que no puede faltar en la dieta diaria, pero si no escogemos adecuadamente, los quesos también pueden aportar mucha...
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Sabemos que los frutos secos han sido poco valorados durante mucho tiempo debido a su concentrado valor energético, sin embargo, pueden ofrecernos valiosos nutrientes y potentes antioxidantes. Por ello, decidimos conocer un poco más...
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Las patatas son una hortaliza muy noble, pero dependiendo de su método de cocción puede conservar sus virtudes o aportar gran cantidad de grasas y calorías. Por eso hoy realizamos el análisis nutricional de una porción de patatas...
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La carne es un alimento muy extendido entre nosotros, sobre todo, la carne vacuna, por eso, hoy realizamos el análisis nutricional de una porción de carne vacuna magra para demostrar que las calorías que pueden aportar 150 gramos de...
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Entre los postres navideños uno de los ingredientes destacados es el chocolate, y como además de ser parte de muchas comidas lo podemos comer como un dulce snack entre horas, hoy realizamos el análisis nutricional de una porción de...
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Cercanos a las fiestas de fin de año, la repostería navideña se hace presente en todos lados, por eso para que conozcamos un poco más acerca de lo que comemos en esta época del año, hoy realizamos el análisis nutricional de un polvorón,...
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El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y hoy se sabe, que tiene grandes propiedades para la salud debido a su nivel de antioxidantes. Pero además, no podemos olvidar su valor nutritivo, por eso hoy realizamos el...
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La patata continúa siendo uno de las hortalizas menos valoradas en la actualidad, pues su fama de que engorda parece ser más fuerte que su alta calidad nutritiva, por eso, hoy traemos el análisis nutricional de una patata mediana para...
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El huevo siempre ha sido un alimento poco valorado hasta la actualidad, donde su mala fama debido al colesterol y las grasas se reduce y diluye poco a poco. Sin embargo, todos pensamos en proteínas al hablar de este alimento y...
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El arroz es un alimento muy versátil, económico y nutritivo, sin embargo, muchos de nosotros desconocemos sus reales propiedades o sobreestimamos su aporte calórico, por eso, hoy te mostramos el análisis nutricional de una porción de...
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Quizá porque llevan en su descripción la mágica palabra "sin" que indica que uno de sus componentes nutricionales ha sido quitado, o por ser un alimento dietético que muchas veces se confunde con alimento ligero o hipocalórico, muchas...
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El plátano es una de las frutas más populares y que podemos consumir en toda época del año. Sus propiedades alimenticias son conocidas, aunque para desmitificar algunos aspectos y recordar otros, hoy realizamos el análisis nutricional de...
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En verano más que nunca, los bocadillos son una opción práctica y fresca para conformar una comida, pues se elaboran fácilmente, con variados ingredientes y pueden trasladarse sin problemas. Por eso, hemos decidido realizar el análisis...
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Para que logremos desmentir el mito de que las legumbres engordan o que son muy calóricas, hemos decidido realizar el análisis nutricional de una porción de legumbres para lo cual hemos escogido las lentejas, por ser la legumbre más...
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Ha llegado el verano y con este, los alimentos típicos de este momento del año, por eso, hemos considerado oportuno realizar el análisis nutricional de una porción de gazpacho que muchos de nuestros lectores adoran y disfrutan cuando el...
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Hace unos días atrás realizamos el análisis nutricional de un vaso de cerveza y dado que con el mismo quedo demostrado claramente que la mayor parte de las calorías que brinda la cerveza derivan del alcohol, muchos lectores han...
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La cerveza es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y más aun, cuando el calor se hace presente con la llegada del verano. Por eso, hoy hemos realizado un análisis nutricional de un vaso de cerveza, para demostrar que las...
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La leche es un alimento muy popular para nosotros y aunque sabemos que es fuente de proteínas de buena calidad, en ocasiones desconocemos todo lo que puede ofrecernos un vaso de esta bebida. Por eso, hemos realizado el análisis...
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El yogur es un alimento lácteo cuya variedad en el mercado se ha incrementado notablemente y hoy en día, podemos encontrar desde un yogur natural entero hasta su versión desnatada, con frutas y sin ellas, de diferentes sabores y colores....
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