Los mariscos son un grupo de alimentos con muchos nutrientes. La preocupación de su ingesta durante el embaraza ha crecido por la presencia de metales pesados como el plomo. Esto es lo que dice la ciencia sobre ello.
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Los supermercados están ya preparados para la Navidad. Mercadona cuenta con una opción nutritiva que podemos utilizar en las copiosas comidas que están por llegar para saciarnos y comer menos calorías
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Mercadona tiene productos saludables como algunas opciones de pescado y marisco. En este artículo describimos una de las opciones que aporta muchas proteínas en pocas calorías y puedes preparar rápidamente.
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La carne es fuente de proteínas de calidad y de hierro que nuestro cuerpo aprovecha fácilmente, pero te mostramos otros alimentos que pueden concentrar más hierro y vitaminas y además, ser reducidos en grasas y colesterol.
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Hay alimentos que son más interesantes que otros, tanto por su valor nutricional como por la contaminación que producen en el planeta. Harvard recomienda estas opciones típicas en España.
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Los lácteos no son la única fuente de calcio, y para cubrir la cuota de este mineral podemos acudir a pescados y mariscos diversos que además brindan proteínas de calidad. Mostramos los ejemplares con más calcio que un vaso de leche.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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En unos días nos adentramos de lleno en las cenas y comidas de Navidad, si no estamos inmersos en ellas ya. En Mercadona han lanzado una opción de marisco por menos de cinco euros que es ligera y versátil para estas fechas.
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El langostino es uno de los alimentos con mayor presencia en nuestra mesa navideña. Si vais a comprar, te contamos cómo reconocer un verdadero marisco y no caer en un engaño habitual de los supermercados.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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Si tienes el ácido úrico alto en sangre resulta de mucha ayuda cuidar la calidad de lo que comes. Así, te mostramos los alimentos a evitar en la dieta habitual para reducir sus niveles en el organismo.
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Si quieres incorporar pescados y mariscos a tu dieta habitual sin mayores complicaciones en la cocina, dejamos siete platos saludables que los incorporan y que puedes preparar usando tu Thermomix.
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No todas las proteínas son iguales, sino que aquellas de mejor calidad son las de alto valor biológico. Te mostramos los alimentos que mayor proporción concentran de las mismas, ordenados de mayor a menor, y recetas para incluirlos.
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Si quieres aprovechar el marisco no sólo en Navidad y sumar proteínas de forma sana a tu dieta, dejamos 31 recetas que puedes probar en casa.
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Para disponer de pescados y mariscos durante la cuarentena por el coronavirus, te contamos cómo congelarlos para su almacenamiento
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¿Conoces cuáles son los alimentos que causan un mayor número de intoxicaciones alimentarias? Te lo contamos en este post sobre seguridad alimentaria y te enseñamos como evitarlas.
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En Navidad los excesos son la tónica. Por ello queremos detenernos en los beneficios que nos brinda el marisco, ya que puede ser nuestro aliado en esta época del año.
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Chicote acude a Pontevedra a hablar con diferentes mariscadores sobre los mercados de marisco ilegal que llegan a nuestro país. Para poder hablar de este tema, hemos contactado con Gemma del Caño
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Las almejas, uno de los mariscos más usados en Navidad, forman parte de los moluscos bivalvos que se encuentran enterrados en el fondo marino. Para nuestra alimentación ofrecen diferentes propiedades y beneficios que a continuación...
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Las gambas son un noble alimento que podemos usar en Navidad, te contamos sus propiedades y beneficios
Leer más »Marisco:Una nueva revisión de la literatura explora el peligro del plomo en los mariscos durante el embarazo.El marisco saludable que arrasa en Mercadona:...
