Los lácteos no son la única fuente de calcio, y para cubrir la cuota de este mineral podemos acudir a pescados y mariscos diversos que además brindan proteínas de calidad. Mostramos los ejemplares con más calcio que un vaso de leche.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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En unos días nos adentramos de lleno en las cenas y comidas de Navidad, si no estamos inmersos en ellas ya. En Mercadona han lanzado una opción de marisco por menos de cinco euros que es ligera y versátil para estas fechas.
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El langostino es uno de los alimentos con mayor presencia en nuestra mesa navideña. Si vais a comprar, te contamos cómo reconocer un verdadero marisco y no caer en un engaño habitual de los supermercados.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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Si tienes el ácido úrico alto en sangre resulta de mucha ayuda cuidar la calidad de lo que comes. Así, te mostramos los alimentos a evitar en la dieta habitual para reducir sus niveles en el organismo.
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Si quieres incorporar pescados y mariscos a tu dieta habitual sin mayores complicaciones en la cocina, dejamos siete platos saludables que los incorporan y que puedes preparar usando tu Thermomix.
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No todas las proteínas son iguales, sino que aquellas de mejor calidad son las de alto valor biológico. Te mostramos los alimentos que mayor proporción concentran de las mismas, ordenados de mayor a menor, y recetas para incluirlos.
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Si quieres aprovechar el marisco no sólo en Navidad y sumar proteínas de forma sana a tu dieta, dejamos 31 recetas que puedes probar en casa.
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Para disponer de pescados y mariscos durante la cuarentena por el coronavirus, te contamos cómo congelarlos para su almacenamiento
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¿Conoces cuáles son los alimentos que causan un mayor número de intoxicaciones alimentarias? Te lo contamos en este post sobre seguridad alimentaria y te enseñamos como evitarlas.
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En Navidad los excesos son la tónica. Por ello queremos detenernos en los beneficios que nos brinda el marisco, ya que puede ser nuestro aliado en esta época del año.
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Chicote acude a Pontevedra a hablar con diferentes mariscadores sobre los mercados de marisco ilegal que llegan a nuestro país. Para poder hablar de este tema, hemos contactado con Gemma del Caño
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Las almejas, uno de los mariscos más , forman parte de los moluscos bivalvos que se encuentran enterrados en el fondo marino. Para nuestra alimentación ofrecen diferentes propiedades y beneficios que a continuación...
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Las gambas son un noble alimento que podemos usar en Navidad, te contamos sus propiedades y beneficios
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El pulpo, un alimento que podemos emplear en Navidad para aprovechar sus propiedades y beneficios
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Todo lo que necesitas saber sobre los mejillones: sus propiedades y beneficios así como trucos para limpiarlos e ideas para cocinarlos
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Conoce las propiedades y beneficios de las navajas así como las técnicas de limpieza para usarlas de forma segura en la cocina
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Con pocos ingredientes y en apenas media hora podemos tener listo un plato bien saludable y muy rico como este salteado. Para disfrutar tal cual o enriquecer un menú más completo, es una receta versátil que se adapta a casi todo.
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El pescado y el marisco son una gran fuente de elementos esenciales en nuestra dieta. Dentro de estos elementos, los elementos minerales se encuentran entre los nutrientes más importantes proporcionados por los peces.
Leer más »Marisco:Estos son los pescados y mariscos con más calcio que un vaso de leche .Estos son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio, según...
