¿Cuántas veces te había dicho tu abuela que no bebieras leche antes del zumo de naranja? Y ahora te lo venden directamente mezclado… De unos años a esta parte el aumento de refrescos naturales, realizados en parte o completamente a partir de frutas exprimidas ha ganado mucho terreno en el sector de las bebidas envasadas, pero, ¿sabes qué contiene cada uno de ellos y si realmente es fruta lo que contiene?
<li>Zumos naturales: Exprimidos directamente en el local con maquinaria específica a tal efecto (sean exprimidores clásicos o profesionales).</li>
<li>Zumos de fruta exprimidos y envasados: No suelen tener tratamientos ni aditivos, salvo algún conservante. Se sirven en Tetra-Brick y tienen fecha de caducidad relativamente corta.</li>
<li>Refrescos: Los más clásicos poseen incluso menos de un 10% de contenido en fruta, pasando a basarse en agua (normal o carbonatada), azúcares y aditivos.</li>
Vía | Revista LifeStyle (edición impresa)
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