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La fruta es una buena compañera en una dieta de adelgazamiento, y esta es la mejor forma de tomarla

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La fruta es una buena compañera en una dieta de adelgazamiento, y esta es la mejor forma de tomarla

Aunque a muchos nos pueda sorprender, la fruta es uno de los alimentos más cuestionados a la hora de realizar una dieta de pérdida de peso. Mientras que algunos regímenes proponen eliminar la fruta de nuestra alimentación argumentando que contiene muchos azúcares, otras dietas nos proponen alimentarnos solo de fruta y, en algunas ocasiones, de una sola fruta en concreto.

Entonces, ¿las frutas tienen o no cabida en una dieta de adelgazamiento? ¿Y cuál es la mejor forma de consumirla? ¿Son los famosos smoothies la mejor manera de incorporarla en nuestro día a día? Respondemos a todas tus dudas en el siguiente vídeo.

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Tres alimentos que no son tan buenos como parecen

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Tres alimentos que no son tan buenos como parecen

La gran mayoría de nosotros en los últimos tiempos nos hemos preocupado por controlar lo que comemos y cuidar los alimentos que nos llevamos a la boca. En el mercado cada vez hay más alimentos enfocados a este tipo de personas. Pero es necesario que tengamos en cuenta que entorno a estos alimentos aparentemente saludables existen muchas sombras que debemos tener en cuenta para saber lo que realmente nos estamos llevando a la boca.

Existen muchos alimentos que creemos que son saludables, y de hecho nos los venden como tal, pero en realidad son simplemente un disfraz. Se trata de un alimento procesado cualquiera que a la larga tendrá un efecto negativo en nuestra dieta y en nuestra salud. Por ello en esta ocasión nos queremos detener en tres alimentos presentes a diario en la dieta de muchas personas. Se trata de los zumos de frutas elaborados a partir de concentrado, el pan integral y la margarina.

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¿Qué son y qué no son los batidos verdes (y de otros colores)?

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¿Qué son y qué no son los batidos verdes (y de otros colores)?

Los batidos y smoothies están de moda, sobre todo esos batidos verdes que llevan todas las celebrities en la mano al salir del gimnasio. Normalmente suelen tener una base líquida (agua, leche, leche de avena o de coco, zumos) y se van incorporando distintos ingredientes como frutas, verduras y frutos secos.

La publicidad, haciendo muy bien su trabajo, ha dotado a estos batidos de diversas propiedades dependiendo de la época del año. Después de Navidad son batidos depurativos para poder "desintxicar tu organismo" tras las comilonas, y antes de verano son batidos "quemacalorías" para ayudarte en tu operación bikini. Ahora bien, ¿qué son y qué no son realmente estos batidos o zumos que vemos en todas partes?

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Encuesta en Estados Unidos: Se consumen demasiadas bebidas azucaradas

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Encuesta en Estados Unidos: Se consumen demasiadas bebidas azucaradas

Una Encuesta realizada en 18 estados de Estados Unidos por los investigadores de los Centros de Control y Prvención de Enfermedades (CDC) ha obtenido como resultado que existe un consumo diario bastante elevado de bebidas azucaradas, ya sean refrescos o zumos.

Los datos analizados son de 2012, procedentes de una encuesta de salud en la que participaron más de 113000 adultos de 18 estados de Estados Unidos, con lo que es un estudio con una muestra bastante importante. Veamos algunos de sus resultados.

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Tres alimentos que pueden dar lugar a confusión

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Tres alimentos que pueden dar lugar a confusión

Cuando vamos a comprar alimentos generalmente basamos nuestra elección en el etiquetado, sus colores y sus leyendas, sin embargo muchas veces las estrategias de marketing no muestran todo acerca del producto, por eso, hoy revelamos tres alimentos que pueden dar lugar a confusión con los que debemos tener un poco más de cuidado.

Aunque podemos encontrar versiones más o menos recomendables, los siguientes tres alimentos generalmente se visualizan y venden como alimentos ligeros y muy nutritivos, cuando en realidad, pueden dar lugar a confusión. Te los mostramos para que de ahora en adelante, juzgues con más atención cada uno de ellos:

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Zumos de fruta, ¿tan malos para la salud como otras bebidas azucaradas?

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Zumos de fruta, ¿tan malos para la salud como otras bebidas azucaradas?

Cuando hablamos de bebidas azucaradas y de su efecto negativo en la salud siempre pensamos en refrescos o zumos comerciales, sin embargo, los zumos de fruta naturales también se encuentran en tela de juicio, por ello hoy nos preguntamos ¿serán tan malos para la salud como otras bebidas azucaradas? Veamos qué dice la ciencia al respecto.

Si bien los zumos de frutas tienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que presenta cualquier otra bebida azucarada, un estudio reciente publicado en The Lancet señala que su contenido en azúcar puede ser tan negativo para la salud como el derivado de otras bebidas azucaradas.

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Tres alimentos considerados saludables que en realidad no lo son

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Tres alimentos considerados saludables que en realidad no lo son

La promoción y el marketing que rodea a un alimento con frecuencia nos genera una idea errónea acerca de ellos, tal es así que muchas veces creemos nocivo a un alimento que no lo es o como mostramos a continuación con tres ejemplos, los consideramos alimentos saludables, cuando en realidad no lo son.

Tres alimentos considerados saludables en realidad no lo son se detallan a continuación:

  • Barritas de cereales: se promocionan como alimento rico en fibra, snack saludable o como "de dieta" pero poseen una alta cantidad de azúcar y grasas, muchas de ellas grasas trans o saturadas que en nada beneficia al organismo. Además, son concentradas en energía pero no se percibe dado el pequeño tamaño que se poseen, pero en sólo 23 gramos encontramos 100 kcal.
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Un zumo a base de sandía para combatir las agujetas

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Un zumo a base de sandía para combatir las agujetas


Si bien hay muchos mitos acerca de las agujetas, también hay muchos alimentos que de forma natural ayudan a reducir el dolor muscular tras el esfuerzo físico. Pues ahora, la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena ha presentado un zumo a base de sandía para combatir las agujetas.

El nuevo zumo es producto de una tesis doctoral que descubre las propiedades de una sustancia llamada L-citrulina que se encuentra en la corteza de la sandía. Este aminoácido junto al licopeno de la fruta permiten que el zumo reduzca las agujetas a las 24 horas de realizar una actividad física intensa, aunque también es beneficioso en casos de estrés, diabetes, astenia y problemas cardiovasculares.

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