Hidratos

El umbral anaeróbico es un concepto metabólico que se utiliza para hacer referencia a aquella zona de intensidad del ejercicio donde hay una demanda brusca de energía y por tanto se comienza a utilizar de manera mayoritaria la energía...

En la primera entrada sobre los 10 trucos para quemar la grasa os hablábamos de cinco trucos que hablaban principalmente de como las calorías que se debía comer debían ser menores, a grandes rasgos, que las que íbamos a quemar...

Después de escribir los post de el desayuno perfecto y la cena perfecta nos hemos dado cuenta en Vitónica que hay que explicar algunos trucos para quemar la grasa, ya que casi todos generalizamos a la hora de decir que si las calorías...

Sin darnos cuenta la Navidad se acaba, y nos dejamos atrás muchas vivencias pasadas en compañía de los seres más queridos por nosotros. Pero todavía no ha llegado toda la fiesta a su fin, ya que queda una de las celebraciones más...

Que consumir hidratos de carbono nos brinda cantidades de energía necesarias para hacer frente a nuestro día a día todos lo sabemos, y por ello es necesario que éstos ocupen una parte importante de nuestra alimentación. A pesar de todo,...

Después de hablar de los tres macronutrientes básicos para ponerse en forma ya podemos entrar en materia, es decir, podemos dar ese pasito para mejorar nuestra dieta y comer alimentos que ayuden a mejorar nuestra condición física y...

Ayer, en la primera entrada de los principios alimenticios para ponerse en forma dimos unas pautas básicas a seguir para conseguir equilibrar la dieta desde un punto de vista general, sin entrar en que alimentos nos conviene comer para...

Muchas frutas de temporada simplemente pueden consumirse en esa época del año, para el resto de temporadas existen otras soluciones de conservación como las mermeladas o las compotas. Muchas personas rehúyen este tipo de alimentos por...

Llega la época de otoño-invierno y se hace inprescindible el garbanzo, para el puchero bien en cocido o potaje, si, es cierto que producen gases pero hay trucos como para todo y uno efectivo es que al cocinarlos, cuando empiezan a...

En infinidad de ocasiones hemos comentado lo adictivas que son las harinas refinadas y el impulso que en muchas personas producen de comerlas de forma compulsiva. Este efecto, que para muchos es adictivo tiene una explicación sencilla,...

La castaña es típica del otoño-invierno, de hecho el olor de la castaña asada se asocia con el frío, es uno de los frutos secos con menos aporte de calorías y mayor cantidad de hidratos de carbono. Antes del siglo XVI se consumía asada,...

No es una regla estricta a seguir pero sí es una orientación de cómo deben ir encaminadas la primera y última comida del día. El proponer hidratos de carbono para desayunar y proteínas para cenar no es algo casual, sino dar al cuerpo lo...