Si bien el desayuno no es una comida esencial, muchos somos los que estamos acostumbrados a su práctica y en estos casos, resulta clave cuidar la calidad de los alimentos que se escogen. Por eso, te contamos cuál es el desayuno de Mercadona que triunfa por ser ligero, rico en fibra y en proteínas, además de otros nutrientes de calidad.
El desayuno de Mercadona que arrasa
En España, los desayunos más tradicionales dejan mucho que desear en cuánto a calidad, ya que solemos acudir a alimentos fuente de harinas refinadas como las tostadas o de azúcares libres como el clásico zumo de naranja.
Quizá por eso, Mercadona ha estado proponiendo en sus redes sociales diferentes opciones de desayunos saludables siendo el llamado "desayuno ligero" el que ha triunfado debido a su poder antiinflamatorio y su riqueza en fibra y proteínas que brindan saciedad al organismo.
En concreto este desayuno denominado ligero se conforma de un porridge de kéfir, que se elabora con kéfir 0%, copos de avena, gajos de naranja, miel y pipas de calabaza, acompañado de una infusión de jengibre.
Si bien encontramos en este desayuno miel, que constituye una fuente de azúcares libres y recomendamos evitar, el resto de los alimentos brindan proteínas, fibra y variedad de antioxidantes, siendo el jengibre un alimento con efecto antiinflamatorio probado en nuestro cuerpo.
Este porridge de kéfir que Mercadona propone resulta muy fácil de elaborar en casa y permite obtener todos los nutrientes que deberíamos incluir en nuestro desayuno: fibra, proteínas, carbohidratos complejos, grasas insaturadas y vitaminas y minerales valiosos.
El kéfir además constituye fuente de probióticos para el organismo y puede ser un excelente alternativa a los yogures, muy usados en desayunos que en ocasiones no son fuentes de bacterias beneficiosas para el organismo y al mismo tiempo, pueden contener cantidad de azúcares añadidos.
Este es el desayuno de Mercadona que triunfa debido a su riqueza en proteínas y fibra que brinda saciedad al organismo y posee efecto antiinflamatorio y antioxidante.
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