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Menú de batch cooking saludable para organizar tus comidas semanales en un par de horas
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Menú de batch cooking saludable para organizar tus comidas semanales en un par de horas

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Si poco a poco has recuperado la rutina durante el mes de enero y tienes más ánimo que nunca para cuidar tu dieta, hoy dejamos un nuevo menú de batch cooking saludable para organizar tus comidas semanales en un par de horas.

Menú de batch cooking con recetas sanas

Para comer sano, ahorrar tiempo y dinero, el batch cooking es una excelente opción que nos permite aprovechar al máximo los recursos y resolver las comidas semanales en unas horas.

La clave está en la organización, por ello, lo primero será diseñar nuestro menú para lo cual, este que presentamos puede ser de guía. En función del menú planeado y teniendo en cuenta que debemos emplear ingredientes semejantes en nuestros platos, realizaremos la compra para que nada falte al momento de cocinar.

En este caso, hemos escogido carne de cerdo magra, pavo, huevos, bacalao y atún al natural como alimentos proteicos, mientras que incorporamos hortalizas diversas, pasta y fideos de arroz como cereales, así como legumbres de bote como son los garbanzos.

En el siguiente menú de batch cooking puedes encontrar muchas recetas sanas e ideas para preparar tus propias comidas semanales en un par de horas:

Lunes

Desayuno Vaso de leche y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media Mañana Infusión sin azúcar y brochetas de frutas frescas.
Comida Bacalao con patatas al vapor. Naranja
Merienda Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas y pipas de girasol.
Cena Calabacines rellenos. Manzana

Martes

Desayuno Infusión sin azúcar y tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada sin azúcar.
Media mañana Tazón de leche con gajos de mandarina y nueces picadas.
Comida Lomo de cerdo salteado con verduras y fideos de arroz al curry. Kiwi
Merienda Infusión y tostadas de pan integral con queso fresco .
Cena Coles de Bruselas y calabaza asadas a la sidra con mandarina. Pera

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas de calabaza y avena
Media mañana Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas
Comida Papillote de bacalao y hortalizas. Pomelo
Merienda Vaso de leche y tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena Falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra. Granada

Jueves

Desayuno Vaso de leche con galletas de calabaza, avena y frutos secos.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos.
Comida Pastas con atún y verduras. Mandarina
Merienda Infusión sin azúcar y medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Pavo al curry. Plátano

Viernes

Desayuno Tazón de yogur sin azúcar con muesli crujiente de avena y almendras y gajos de mandarina.
Media mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas..
Comida Calabaza salteada con garbanzos y aliño de yogur y tahíni. Fresas frescas.
Merienda Vaso de leche y medo bocadillo de pan integral con queso fresco, hojas verdes y tomate.
Cena Salteado de lomo con zanahorias, guisantes y aliño de crema de cacahuete. Manzana

Sábado

Desayuno Tazón de leche con copos de avena y plátano en rebanadas.
Media mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento. Naranja
Merienda Infusión sin azúcar y medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Calabacín relleno de atún. Pera

Domingo

Desayuno Vaso de leche con galletas de avena y manzana.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con fresas frescas en trozos.
Comida Bacalao en salsa de tomate y pimiento verde. Manzana
Merienda Tazón de leche con kiwi en trozos y pipas de girasol
Cena Redondo de pavo y manzana en olla a presión. Granada

Optimizando las cocciones y utilizando ingredientes similares en diferentes platos podemos lograr este menú de batch cooking saludable para olvidarnos de la cocina en la semana.

Por supuesto, es aconsejable modificar recetas y demás características del mismo de manera de adaptarlo a las particularidades de cada consumidor y así, obtener mayores beneficios.

Imagen | Vitónica

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