Entre las diferentes lácteos que podemos sumar a nuestra dieta sin incorporar una gran cantidad de grasas saturadas, se encuentran los quesos frescos o tiernos, ideales para variedad de platos. Por eso dejamos 11 recetas dulces a base de queso, ricas en proteínas y saciantes para preparar en casa.
Los mejores quesos para crear platos dulces saludables
Si bien todos los quesos son excelentes fuentes de proteínas, debemos considerar las alternativas con menor concentración de grasas saturadas y sodio en su interior.
Así, recomendamos lo quesos frescos, con su consistencia original o batidos, o bien, queso quark o quesos tiernos. En todos los casos se trata alternativas con alrededor de un 15% o poco más de proteínas en su interior.
Los quesos pueden brindar textura cremosa a diferentes preparaciones y sumar proteínas e incrementar de esta manera, el poder saciante de las recetas dulces.
11 dulces sanos y saciantes, a base de queso
Sin emplear azúcares libres o añadidos para la elaboración de platos dulces e incorporando queso, podemos lograr alternativas muy sanas y saciantes con alto contenido proteico como las que mostramos a continuación:
- Pastel fitness de frambuesas y avena con queso fresco batido o quark en su interior.
- Mousse de fresas y queso fresco muy fácil de realizar.
- Cheesecake fitness o tarta de queso más ligera con reducido aporte en hidratos.
- Copas de queso quark, compota de higos sin azúcar y almendras ideal como postre saludable.
- Vasitos de yogur y queso crema con salsa de frambuesas, ricos en calcio y vitamina C.
- Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena perfecto para el desayuno.
- Tarta de queso sin azúcar, fácil y rápida elaborada en microondas.
- Pastelitos de queso sin azúcar muy reducidos en hidratos.
- Copas de queso, mango y frutos rojos que constituyen una opción ideal para servir como postre.
- Bol de queso cottage con papaya y salsa de arándanos para un desayuno o merienda sana.
- Fresones balsámicos a la naranja con cremoso de queso en el cual recomendamos evitar la miel, siropes o azúcar.
11 recetas dulces a base de queso, ricas en proteínas y saciantes ideales para calmar la tentación sin obstaculizar la dieta.
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