La dieta paleo es una opción libre de procesados y ultraprocesados, caracterizada por poseer un porcentaje inferior de hidratos como fuente de energía y muy usada para adelgazar. Así, en la misma no se admiten cereales, lácteos o legumbres de ningún tiempo. Por ello, si llevas una dieta paleo, dejamos nueve ideas para resolver tus desayunos.
Las mejores opciones para tus desayunos paleo
Sin poder acudir a panificados, galletas, avena ni otros cereales como así tampoco a legumbres o lácteos, los desayunos requerir de nuestra creatividad cuando llevamos una dieta paleolítica.
No obstante, serán nuestras grandes aliadas las frutas y verduras en general con las que podemos elaborar diversidad de platos, así como también, acudiremos al huevo, semillas y frutos secos para esta primer comida del día.
Entonces, podemos elaborar por ejemplo galletas sin harinas de plátano con coco y pipas de girasol, o tortitas de plátano con sólo dos ingredientes, pero sin ningún tipo de azúcar ni harina.
![Smoothieaguacate](https://i.blogs.es/630f5a/smoothieaguacate/450_1000.webp)
También podemos usar en reemplazo de lácteos leche de coco que es de los pocos procesados admitidos en la dieta paleo siempre y cuando no lleve azúcar en su interior. Y con este podemos preparar por ejemplo, un smoothie bowl de piña y coco con frutos rojos.
Asimismo, podemos reemplazar el pan o galletas por unas tostas de boniato ideales para acompañar con palta y tomate por ejemplo.
Otras opciones ideales para un desayuno paleo son un smoothie de piña, mango y agua de coco (sin miel), tortilla esponjosa (sin mantequilla), huevos al horno sobre aguacate (sin queso de cabra), batido verde o smoothie de aguacate, plátano y lima (con leche de coco).
Estas son nueve ideas para resolver tus desayunos en una dieta paleo, sin acudir a lácteos, cereales o legumbres.
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