cacao

Bajo en hidratos y con una textura cremosa ligeramente esponjosa, esta mousse es un postre perfecto para tomar de forma ocasional o como capricho apto para dietas cetogénicas y veganas.

Estos pastelitos son ligeramente húmedos y de textura suave, no muy dulces, perfectos para un desayuno o merienda algo más goloso, pero también muy nutritivo.

De forma común hablamos indistintamente del cacao y del chocolate. Pero, en realidad, no son los mismo. El cacao es, por su naturaleza, un producto mucho más sano que el chocolate. ¿Por qué razón?

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¿En qué quedamos? ¿Es el chocolate un alimento con propiedades saludables, o uno que aumenta el riesgo de sobrepeso y obesidad y por tanto conviene comerlo con moderación?

Si creías que el cambio climático no iba contigo, piénsalo de nuevo: algunos de los alimentos que más te gustan podrían desaparecer o encarecerse en los próximos años si no hacemos algo para evitarlo.