Una dieta vegana cualquiera no te sirve para perder peso: estos son los productos que tienes que desechar
AlimentosEstos son los alimentos veganos que debemos quitar de nuestra dieta si lo que queremos es perder peso
Leer más »Estos son los alimentos veganos que debemos quitar de nuestra dieta si lo que queremos es perder peso
Leer más »Una completa selección de recetas vegetarianas (y alguna vegana) con las que podemos sumar más vegetales a nuestros platos y hacerlos un poco más saludables.
Leer más »Otra idea sencilla para preparar el tofu en casa, una receta con producto de temporada que gustará a veganos y no veganos, para variar un poco nuestros menús después de las fiestas.
Leer más »Para arrancar el año -y a pesar de que aún no hemos clausurado oficialmente las navidades- os propongo recuperar una verdura estupenda para recuperarse de los excesos sin sufrir demasiado. El biryani de coliflor y verduras con frutos secos...
Leer más »Un libro muy práctico en el que podéis encontrar las respuestas a muchas preguntas que nos hacemos los vegetarianos como "¿qué puedo comer cuando voy a un restaurante?"
Leer más »El tofu se sigue viendo en nuestro país como el "sustituto de la carne" para vegetarianos y veganos, pero no hay que olvidar que en la cocina asiática se consume como un ingrediente más, incluso combinado con productos animales. Esta...
Leer más »¡Comenzamos semana y nuevo reto! Una receta vegetariana para cada día de la semana, ¿te apuntas?
Leer más »En estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...
Leer más »La forma más sencilla de continuar tomando legumbres en verano es preparando platos fríos como esta ensalada mediterránea de alubias blancas con tofu al curry. Son dos recetas combinadas en un plato único muy sencillo del que merece la...
Leer más »Si eres vegetariano y buscas reducir los hidratos en tu dieta, dejamos 25
Leer más »En nuestro reto de esta semana os proponemos basar vuestra alimentación en platos vegetarianos, ¿quién se apunta?
Leer más »¿Te sumas a los lunes sin carne? Aquí tienes un montón de ideas con recetas fresquitas para los días de calor
Leer más »Seguir una dieta vegetariana podría ayudar a mejorar la salud de los enfermos de diabetes tipo 2 según la ciencia
Leer más »Cuscús, arroz y quinoa son los tres granos que rara vez faltan en mi despensa. El primero me gusta mucho por lo rapidísimo que se prepara -se vende ya precocido- y la textura tan rica que tiene, así que suelo cocinar de más. Esta receta de...
Leer más »Quizás la pregunta que más me han hecho durante los tres años que llevo con una dieta vegetariana es "¿pero de dónde sacas las proteínas?". Un pensamiento muy común en la población general es el de creer que solamente podemos obtener...
Leer más »¿Puede ayudarnos una dieta vegetariana a perder peso? Sí, pero esta tiene que estar bien planificada
Leer más »Una dieta vegetariana adecuadamente planificada es apta para cualquier etapa de la vida, incluido el embarazo y la lactancia. Pero como en todos los embarazos, se deben extremar los cuidados nutricionales para no caer en riesgos para el...
Leer más »La receta de hoy está inspirada en la receta clásica de mejadra o mujaddara, muy típica en países del Oriente Medio. Las lentejas con arroz basmati especiado forman un plato sencillo pero muy sabroso y nutritivo estupendo para esta época...
Leer más »Si quieres picar entre horas y no consumir alimentos de origen animal, te dejamos 13 ideas de snacks saludables aptas para vegetarianos
Leer más »Todavía queda invierno por delante y hay que aprovechar para disfrutar en casa de reconfortantes platos de cuchara. Aunque en mi casa siempre hemos seguido tomando recetas calientes de legumbres en verano, un plato como estas alubias...
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