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Lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana

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Lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana

Comer entre horas un pequeño tentempié o snack puede ser muy recomendable para mantener el hambre a raya y controlar en la posterior ingesta la cantidad consumida. Sin embargo, siempre es importante escoger muy bien qué comer, por eso, hoy te mostramos lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana.

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Las dietas bajas en grasas se asocian a mayor riesgo de sobrepeso

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Las dietas bajas en grasas se asocian a mayor riesgo de sobrepeso

Es uno de los nutrientes más denostados y temidos: las grasas. Las dietas altas en grasas son consideradas por muchas personas como el origen y la causa de la epidemia de obesidad y enfermedades relacionadas (diabetes, hipertensión, enfermedades cardíacas...) que campa a sus anchas en muchos países occidentales.

Por eso, una de las principales recomendaciones médicas durante décadas para aquellas personas que padecen exceso de peso ha sido seguir una dieta baja en grasas, en la que estas suponga un 30% o menos de las calorías totales consumidas.

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Los nutrientes de los frutos secos: todo lo que tienes que saber sobre ellos

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Los nutrientes de los frutos secos: todo lo que tienes que saber sobre ellos

Los frutos secos han sido durante mucho tiempo los grandes olvidados en las dietas saludables. ¿Y todo por qué? Básicamente porque venimos de un momento en el que se ha dado demasiada importancia a las calorías y al balance energético sin fijarnos lo suficiente en los nutrientes que nos aportan los diferentes alimentos. Así, dado que los frutos secos realizan un gran aporte energético, han sido vetados en la alimentación sana.

Pero las cosas han cambiado: a día de hoy sabemos que es más interesante analizar los nutrientes de un alimento que su aporte calórico (que también debe de ser tenido en cuenta, sin duda), que las grasas pueden ser saludables si elegimos las de mejor calidad, y que los frutos secos pueden ser un alimento muy interesante en nuestra dieta, sobre todo si somos deportistas.

Realizamos para vosotros un análisis de los principales nutrientes de los once frutos secos más frecuentes en nuestra alimentación para que puedas elegir los más adecuados a tus gustos y necesidades.

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Lo que tienes que evitar (y lo que tienes que comer) en el buffet de desayuno de tu hotel para conseguir un plato saludable

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Lo que tienes que evitar (y lo que tienes que comer) en el buffet de desayuno de tu hotel para conseguir un plato saludable

¡Ah, los buffets de desayuno de los hoteles de vacaciones! Quizás sean la mejor parte de las vacaciones de verano para muchos de los que optan por un résort para pasar sus días de descanso. Y es que la mayoría de nosotros pasamos de desayunar prácticamente a diario un café con leche rapidito a tener a nuestro alcance toda clase de alimentos y productos durante unos días al año. Y la tentación de coger de todo lo que no solemos comer en nuestro día a día es grande, no vamos a mentir.

Comenzar el día con un buen desayuno, sobre todo si disponemos de tiempo para disfrutarlo, es un gustazo que generalmente solo podemos permitirnos en vacaciones. Pero si además quieres que ese desayuno siga formando parte de una alimentación saludable, te contamos qué es lo que tienes que poner en tu plato y qué es lo que es mejor dejar en la bandeja del buffet.

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Lo que debes saber del colesterol: por qué hay uno bueno y otro malo y cómo regularlos

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Lo que debes saber del colesterol: por qué hay uno bueno y otro malo y cómo regularlos

El colesterol es una de las principales preocupaciones para la salud especialmente a partir de la mediana edad y particularmente en los hombres, que tienden a tener niveles más altos que las mujeres. El motivo es que se trata de uno de los principales factores de riesgo en patologías cardíacas como la hipertensión o el infarto.

A pesar de ello, muchos no sabemos exactamente qué es el colesterol, por qué hay dos tipos distintos, uno bueno y otro malo, ni qué hace a uno benigno y al otro peligroso, ni en qué alimentos se encuentra cada uno y por tanto conviene aumentar o evitar en nuestra dieta.

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Las células inmunes del cerebro nos hacen ganar peso para compensar épocas de escasez

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Las células inmunes del cerebro nos hacen ganar peso para compensar épocas de escasez

Si eres de los que piensa que el universo conspira contra ti para hacerte el proceso de adelgazar tan difícil como sea posible, deja de mirar al universo y comienza a mirar a tu cerebro, a tu sistema inmune y a miles de años de evolución que han dado forma al ser humano.

Porque, según un estudio, son las células inmunes del cerebro, llamadas microglía, las que disparan el impulso de comer de más y ganar peso cuando se encuentran ante una dieta alta en grasas. La investigación ha sido llevada a cabo en ratones por científicos de la Universidad de California San Francisco y del Centro Médico de la Universidad de Washington.

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Cómo de zero son los productos zero

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Cómo de zero son los productos zero

Estamos cada día más acostumbrados a ver en los estantes del supermercado productos marcados como "light", "zero", "bajos en grasas", "naturales" y un sinfín de claims publicitarios o de salud que, en teoría, aportan valor a esos ultraprocesados que metemos en nuestro carrito de la compra.

Ahora bien, ¿sabemos realmente lo que significan estos claims o reclamos nutricionales? ¿Qué es lo que contienen los productos que se anuncian como tales? Ahondamos en cada uno de ellos para que sepas un poco más sobre los productos que compras.

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Siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta

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Siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta

No todo lo que reluce es oro y con esta idea en mente siempre debemos mirar lo que comemos, pues sólo con ojos críticos podemos identificar las pequeñas trampas de la industria alimenticia. Para ayudarte en esta difícil tarea, a continuación mostramos siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta.

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