En verano, con el calor y la humedad, aumenta el riesgo de algunas enfermedades e intoxicaciones alimentarias como la salmonelosis, la otitis o las infecciones de orina.
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Todos nosotros en más de una ocasión hemos recurrido a las infusiones para mejorar nuestro estado de salud. Como ya sabemos, las infusiones son de origen vegetal, y por ello se consideran beneficiosas e inocuas para el organismo. Pero...
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Mantener una buena salud pasa en la mayoría de los casos por conseguir una alimentación correcta. Consumir alimentos saludables y en perfectas condiciones es la base para no hacernos daño por ingerir comida en mal estado. Hay que tener...
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Es época de vacaciones y muchos de nosotros vamos a comenzar unos días fuera de nuestros hogares. Por este motivo es necesario que tengamos en cuenta una serie de consejos culinarios a la hora de saber elegir los mejores alimentos para...
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Los minerales son nutrientes necesarios para poder seguir un ritmo de visa adecuado y mantener una salud correcta. En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia que los mismos tienen a la hora de hacer deporte, así como su valor...
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La nevera es el lugar donde se conservan los alimentos que consumimos día a día. Este lugar debe tener una serie de medidas para que los alimentos se mantengan intactos y no se estropeen antes de tiempo. Muchas veces cometemos errores a la...
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Comer en la calle es algo que está a la orden del día, ya que cada vez somos más los que apenas tenemos tiempo para sentarnos y disfrutar de un sano plato de comida. Por este motivo debemos recurrir a lugares de comida rápida que nos...
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Las setas son un alimento propio del otoño y más ahora con las primeras lluvias, momento en el que salen a la luz y nos las encontramos en cualquier bosque de nuestra geografía. Es cierto que se trata de un alimento con un aporte nutritivo...
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En anteriores ocasiones hemos visto en Vitónica cómo podíamos crear en nuestra propia casa un huerto para así tener nuestras propias verduras cultivadas. La idea de llevar a cabo esto es obtener alimentos frescos y libres de contaminantes...
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El calor y las altas temperaturas son para muchos sinónimo de diversión y disfrutar al máximo el tiempo libre, pero para otros significa una amenaza para la conservación correcta de los alimentos y su adecuada manipulación. En Vitónica...
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Las altas temperaturas del verano suelen ser el detonante de numerosos focos bacterianos que acaban desencadenando en infecciones como la salmonelosis que pueden afectarnos y pasarnos factura. Para evitarlo basta con tomar una serie de...
Leer más »Intoxicaciones:Anisakis, salmonelosis... Las enfermedades e infecciones más frecuentes en verano y cómo mantenerlas a raya.Un exceso en el consumo de infusiones...
